Лук-порей — находка для тех, кто хочет похудеть. Интересный факт о том, что со временем в процессе хранения уровень витамина С в луке не уменьшается, а наоборот, увеличивается. В Великобритании даже существует особое общество «Общество любителей порея», где участники оживленно обсуждают особенности выращивания и приготовления лука-порея. В России и странах бывшего СНГ лук-порей выращивают повсеместно. От обычного лука лук-порей отличается ярко выраженным ароматом, более мягким, нежным вкусом, без горечи. Его можно употреблять и в тушеном, и в жареном, и в сыром виде.
Зачастую при приготовлении пищи используют белую часть стебля. Зеленую часть используют при приготовлении супа-пюре для придания ему красивого зеленовато оттенка Используют лук-порей при приготовлении супов, гарниров, мясных и грибных запеканок, в общем практически в половине того, что мы обычно готовим дома. Отлично сочетается с практически всеми видами мяса и рыбы. Блюдам лук-порей добавляет сочность, аромат.
Рецептов из лука-порея, как самостоятельного продукта тоже не мало. Очень вкусный также пирог с луком-пореем. Он отличается сочностью, и нежным изысканным вкусом. Также оригинальный рецепт фаршированного лука-порея. У лука-порея обрезают зеленые жесткие листья. Оставшуюся часть аккуратно разбирают на трубочки, которые потом фаршируют подготовленной начинкой. Это может быть мясной фарш с грибами, зеленью, овощами. Положить трубочки в фольгу и запекать в духовке до готовности. За 10 минут до окончания запекания лук-порей посыпают сверху тертым сыром. При приготовлении блюд из лука-порея важно не забывать очень тщательно его промывать, так как между листьями лука собирается очень много грязи, земли, песка.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с луком пореем"
Также смотрите: Калорийность Блюда с луком пореем
118 ккал
1 ч
Картофельно-луковый французский суп-пюре! Изысканно и очень просто!
лук-порей, картошка, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, овощной бульон, лавровый лист, сливки, соль, перец черный молотый
118 ккал
15 мин
Простой, быстрый и полезный, для всей семьи!
лук-порей, яйца, укроп, сметана, лимонный сок, перец черный молотый, соль
83 ккал
30 мин
В каждой ложке супа у вас маленькая бомбочка витаминов.
брокколи, лук-порей, чеснок, куриные яйца, петрушка, сливки, морская соль, перец черный молотый
39 ккал
50 мин
Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом!
лук-порей, картошка, вода, сливки, соль
124 ккал
45 мин
Нежный, легкий, быстрый и бесподобно вкусный!
лук-порей, картошка, вода, сливки, соль, перец черный молотый, сливочное масло, болгарский перец, зелень, мускатный орех
91 ккал
5 мин
Яркий, красивый и вкусный салат со слабосоленой семгой!
салат-латук, помидоры черри, сёмга, лук-порей, оливковое масло, соль, перец черный молотый
118 ккал
2 ч 20 мин
Восхитительный супчик займет первые места на кухонном пьедестале!
курица, лук репчатый, лук-порей, чернослив, тимьян, чабрец, петрушка, лавровый лист, гвоздика, перец горошком
145 ккал
45 мин
В этом блюдом есть всё: оригинальность, пикантность и изысканность.
куриное филе, лук репчатый, лук-порей, сливки, сливочное масло, топленое масло, мёд, горчица, кунжут, вино белое, соль, перец черный молотый
239 ккал
1 ч 5 мин
Невероятно вкусный и ароматный пирог рекомендован к семейному застолью
лук-порей, сливочное масло, слоёное тесто, сливки, яйца, сахар, соль, перец, зелень, мускатный орех
52 ккал
15 мин
Весенний фейерверк овощных вкусов - порадуйте семью свежестью!
помидоры, огурцы, болгарский перец, лук-порей, поваренная соль, сметана, зелень
142 ккал
15 мин
Вкусный рецепт жаренного сала с луком-пореем и болгарским перчиком!
сало, лук-порей, болгарский перец, перец острый стручковый, перец черный молотый
53 ккал
50 мин
Добавьте ярких красок в будние дни - фантастически вкусно!
фасоль стручковая зеленая, лук репчатый, лук-порей, капуста белокочанная, оливковое масло, мягкий сыр, вода, соль
120 ккал
20 мин
Экзотическая азиатская закуска без труда и сложностей! Попробуй!
пророщенная соя, чеснок, зелёный горошек, лук-порей, огурцы, зелёный лук, растительное масло, устричный соус, соль
работа
218 ккал
2 ч
Не знаешь что приготовить из куриных шей? Просто отвари - это вкусно!
куриные шеи, морковь, лук-порей, смесь перцев горошком, лавровый лист, чеснок, соль
173 ккал
2 ч 20 мин
Вкусное, необычное и очень питательное блюдо на ужин! Накорми семью!
вымя говяжье, лук-порей, растительное масло, мясной бульон, пшеничная мука, вода, укроп, соль, перец черный молотый
243 ккал
1 ч
Сытный и очень вкусный итальянский ужин! Родные оценят по достоинству!
фарфалле, оливковое масло, куриные грудки, сливочное масло, лук-порей, чеснок, сливки, лимонная цедра, фета, тархун, эстрагон, петрушка, соль, перец
110 ккал
25 мин
Нежнейшее, бархатистое пюре со сливочным вкусом!
брокколи, лук-порей, чеснок, зелень, сливки, куриный бульон, сливочное масло, поваренная соль
194 ккал
30 мин
Обалденно вкусное блюдо - немцы подают его к Новому году.
лосось, сливки, укроп, лук-порей, перец черный молотый, лимонная цедра, соль
102 ккал
2 ч
Если ты еще это блюдо не отведала - многое потеряла! Скорее готовь!
лавровый лист, молотый кориандр, паприка, чеснок, лук, лук-порей, пикша, соль, растительное масло
77 ккал
45 мин
Насыщенное блюдо с изобилием вкусных составляющих!
лапша, мята, чеснок, куриное филе, соевый соус, имбирь, лук-порей, огурцы, морская соль, грибы, вино красное, уксус
59 ккал
45 мин
Оригинальный рецепт аппетитного омлета! Обалденно вкусно и быстро!
опята, лук-порей, куриные яйца, петрушка, оливковое масло, сметана, соль
62 ккал
1 ч 30 мин
Попробуй этот супчик один раз и будешь его готовить постоянно!
баранина, фасоль, вода, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, жир любой, чеснок, зелень кинзы, укроп, петрушка, кукурузная мука, аджика, смесь трав, соль
49 ккал
30 мин
Если вы на диете, это еще не значит, что Вам нельзя рассольник!
картошка, морковь, соленые огурцы, лук, лук-порей, рис, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, лавровый лист
87 ккал
30 мин
Поклонники азиатской кухни будут в восторге!
креветки, лапша, соус чили, морковь, кабачки, пекинская капуста, лук-порей, шампиньоны, болгарский перец, чеснок, имбирь, растительное масло
132 ккал
1 ч
Любимая мясная закуска туристов в Корее.
говядина, вешенки, лук-порей, кунжутное масло, соль, лук, груши, соевый соус, устричный соус, чеснок, сахар, перец черный молотый, подсолнечное масло, кунжут
187 ккал
40 мин
Вкусно, полезно, аппетитно, на скорую руку!
брокколи, курица, лук-порей, сливки, твёрдый сыр, соль, перец черный молотый, растительное масло
94 ккал
50 мин
Оригинальное и полезное блюдо с идеальным вкусом!
сёмга, батат, лук-порей, помидоры черри, соль, перец черный молотый, растительное масло, лимоны, укроп, петрушка
185 ккал
1 ч
Гости будут покорены! Просто, быстро и невероятно вкусно!
куриные ножки, лук-порей, чеснок, курага, семечки подсолнечника, соль, майонез, перец черный молотый, зелень, растительное масло
работа
109 ккал
1 ч
Вкусно, полезно, питательно, подойдет для обеда или ужина!
белый амур, кабачки, морковь, лук-порей, растительное масло, лимонный сок, соль, специи сухие
262 ккал
30 мин
Белый соус выгодно дополнит рыбные блюда!
сливки, лук-порей, рыбный бульон, оливковое масло, сливочное масло, имбирь, соль, лимонный сок, вино белое
258 ккал
1 ч 20 мин
Красивый праздничный салат несомненно станет изюминкой вашего стола!
крабовые палочки, плавленый сыр, куриные яйца, лук-порей, сливочное масло, огурцы, сахар, укроп, майонез, капуста краснокочанная, черемша
102 ккал
20 мин
Яркий и такой ароматный - соберёт всю семью за столом!
тыква, бекон, картошка, лук-порей, морковь, чеснок, растительное масло, сливочное масло, лавровый лист, зелень, соль, душистый перец, куриный бульон
225 ккал
11 ч
Способ приготовить нежную вкусную рыбку, просто тающую во рту!
кета, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль, мускатный орех, имбирь, паприка, кардамон, апельсиновая цедра, куркума, лук репчатый, лук-порей
44 ккал
35 мин
Прекрасный выбор для знакомства с китайской кухней!
куриные грудки, морковь, лук репчатый, лук-порей, чеснок, капуста, бульон, шиитаке, соевый соус, рисовая лапша
158 ккал
1 ч 30 мин
Хрустящая корочка, сочная начинка - пробуй!
тесто, зубатка, шпинат, лук-порей, соль, перец красный молотый, растительное масло, панировочные сухари
187 ккал
2 ч
Гречка с курицей в горшочке - словно из бабушкиной русской печи!
гречка, куриные грудки, лук-порей, морковь, соль
128 ккал
1 ч 50 мин
Прекрасное блюдо на обед! Сытно. Полезно. Быстро!
яйца, вода, соль, пшеничная мука, оливковое масло, морской коктейль, лук-порей, петрушка, помидоры, чеснок, перец черный молотый
60 ккал
45 мин
Не самое простое, но восхитительное блюдо. Готовь смело!
лук-порей, чеснок, репа, мангольд, лимоны, рис басмати, перец чили, овощной бульон, вода, лаваш тонкий, пармезан, сметана
208 ккал
1 д
Изысканное блюдо для самых привередливых гурманов!
фасоль белая, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, томатная паста, свинина, фарш мясной, бекон, утиная грудка, утиные окорочка, соль, сахар, перец красный молотый, тимьян, чабрец, гвоздика
72 ккал
15 мин
Полезный и сытный - никого не оставит равнодушным!
черемша, помидоры черри, огурцы, редиска, лук-порей, яйца, соль, сметана
178 ккал
1 ч 40 мин
Оригинальный, сытный, очень вкусный! Невозможно оторваться!
капуста квашеная, лук репчатый, лук-порей, тмин, перец черный молотый, соль, сливочное масло, твёрдый сыр, бекон, сметана, яйца, пшеничная мука, вода, дрожжи
128 ккал
1 ч 30 мин
Очень сытный и красивый - понравится и взрослым, и детям!
куриный фарш, белый хлеб, куриные яйца, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, картошка, морковь, лук-порей, сельдерей, цветная капуста, плавленый сыр, растительное масло, вермишель
249 ккал
15 мин
Тебе обязательно понравятся эти бутерброды!
белый хлеб, колбаса, сливочный сыр, помидоры, лук-порей, куриные яйца, молоко, сливочное масло, соль, перец черный молотый
152 ккал
45 мин
Изысканное итальянское блюдо превратит ужин в праздник!
макаронные изделия, лук-порей, растительное масло, вино белое, бульон, лосось, шампиньоны, сливки жирные, лимонный сок, укроп, соль, перец черный молотый
91 ккал
55 мин
Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей!
мидии в ракушках, лук-порей, сливки, болгарский перец, помидоры, укроп, кинза, кориандр, вино, сливочное масло, чеснок, специи сухие, соль, перец
191 ккал
1 ч 50 мин
Потрясающе вкусный рыбно-овощной пирог на ужин!
песочное тесто, дижонская горчица, сливочное масло, лук-порей, спаржа, сёмга, яйца, сливки, укроп, зелёный лук, соль
86 ккал
1 ч
Полезный и сытный супчик
тыква, вода, фарш мясной, картошка, морковь, лук-порей, тыквенные семечки, растительное масло, соль, перец, сметана
49 ккал
20 мин
Суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный и вкусный.
молодые кабачки, лук-порей, стебель сельдерея, базилик, чеснок, оливковое масло, вода, соль, перец черный молотый
работа
194 ккал
1 ч 20 мин
Яркое и очень вкусное блюдо для вегетарианцев и не только!
полба, лук-порей, морковь, оливковое масло, соль, перец черный молотый, базилик, лук-шалот, винный уксус белый, дижонская горчица, сахар