Салат Ландыш с крабовыми палочками

Красивый праздничный салат несомненно станет изюминкой вашего стола! Сочный, нежный с ярким вкусом и украшением салат для праздничного стола! Гости будут в изумлении!
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 7 г
Жиры 73% 29 г
Углеводы 10% 4 г
258 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Как сделать салат Ландыш с крабовыми палочками? Сначала подготовьте все ингредиенты, а потом слой за слоем будем укладывать салат.

Значит, необходимо:

1. Яйца отварите, очистите от скорлупы, отделите белки и натрите их на средней терке. Из них половину белка одного яйца нужно оставить для украшения.
2. Огурцы натрите на средней терке и дайте стечь соку.
3. Сыр плавленный так же натрите на средней терке.
4. Лук-порей нарежьте мелко, смешайте с сахаром, влейте чуть-чуть кипятка. Через пять минут слейте воду, слегка примните и отожмите от влаги.
5. Яичные желтки натрите и смешайте с 0,5 ч. л. мелко рубленной зелени укропа.
6. Непосредственно перед сборкой салата натрите мороженные крабовые палочки и мороженное сливочное масло на средней терке.

Далее на салатнице укладывйте слои:

1-й слой - тертые яичные белки;
2-й - плавленный сыр;
3-й - сливочное масло;
4-й - огурец;
5-й - лук-порей;
6-й - крабовые палочки (часть отложить на оформление боковой части салата);
7-й - яичные желтки.

Все слои, кроме последнего, необходимо промазывать майонезом.

Бока салата слегка разровняйте и украсьте крабовыми палочками, смешанными с 0,5 ч. л. мелко нарезанной зелени укропа.

Из листьев лука-порея ножницами вырежьте листья ландышей, а из яичного белка цветы. Остатки белка натрите на мелкой терке и перемешайте с соком краснокочанной капусты - из этого теста будем формировать незабудки.

Украсьте салат как на фото или как вашей душе угодно!

Веселых праздников вам и вашим любимым!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Моя оценка рецепта:

Ой, какая милота! Вдохновил меня Ваш Салат Ландыш с крабовыми палочками, но решила с цветочками пофантазировать. Вот какие у меня получились. ЦветочкиСалатик очень вкусный, а украшение выше всяких похвал! ВосторгСпасибо! Спасибо Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Черемша - 35 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Куриные яйца, Лук-порей, Сливочное масло, Огурцы, Сахар, Укроп, Майонез, Капуста краснокочанная, Черемша