Крабовый салат с плавленым сыром

Свежий, яркий, аппетитный, на каждый день и на праздник! Крабовый салат с плавленым сыром — оригинальный вариант популярного салата с крабовыми палочками. Его можно приготовить с изысканным настоящим мясом краба, а можно с его доступным заменителем сурими.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 44% 12 г
Жиры 48% 13 г
Углеводы 7% 2 г
155 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать крабовый салат с плавленым сыром? Подготовьте ингредиенты. Крабовое мясо разморозьте и разберите на отдельные кусочки. Особо крупные кусочки разрежьте пополам.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Твердый сыр натрите на крупной терке. Плавленый сыр нарежьте брусочками. Чтобы с плавленым сыром было легче работать, лучше предварительно охладить его в морозилке около 15-20 минут. Выбирайте качественный, натуральный, вкусный сыр без заменителей молочных жиров.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец нарежьте небольшими брусочками. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Чтобы салат получился более нежным, твердую часть листьев лучше обрезать и использовать только сами зеленые листья.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте средними кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Маслины без косточек нарежьте четвертинками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В салатнике соедините крабовое мясо, пекинскую капусту, два вида сыра, яйца, огурец и маслины.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте до однородности. Я обычно не солю салаты с майонезом, вы же можете добавить соль по своему вкусу. Выложите салат на блюдо и сразу подавайте к столу (салаты со свежими овощами лучше долго не держать заправленными, так как они пускают сок и теряют во вкусе и внешнем виде). Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Возьмите еще один рецепт на заметку. Крабовый салат с сыром и чесноком - простой, но очень сытный. Супер-пупер!

Моя оценка рецепта:

Иногда хочется разнообразить свое меню салатом из крабовых палочек, найти какой-нибудь новый рецепт.
И вот на сайте нашла рецепт крабового салата с плавленным сыром.
Плавленного сыра у меня не было, да и оливок тоже. А ведь для готовки по рецепту важен каждый ингредиент. И все-таки решила попробовать. Разморозила и нарезала несколько крабовых палочек. Половину огурца нарезала небольшими брусочками. Яйца - кубиками. С листочков пекинской капусты срезала твердые части, порвала нежные листики руками. Твердый сыр натерла на крупной тёрке. Перемешала все ингредиенты и залюбовалась. Такой живописный получился салат! Полила его майонезом - тонкой струйкой, а потом перемешала.
Первое впечатление от салата, что он такой весенний-весенний. Это от свежего огурца. По текстуре салат плотный благодаря крабовым палочками и сыру, и сытный. Мне его одного хватило на ужин.
Решила в следующий раз приготовить этот салат уже с плавленным сыром и оливками, как положено!
Большое спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Какой интересный салат, рецепт крабовый салат с плавленным сыром. Захотелось его приготовить себе на ужин. Крабовое мясо мелко нарезала, твердый сыр натерла на крупной терке, а плавленный поломала на кусочки ложкой, у меня был плавленный в ванночке, я его чуть подморозила, чтобы было легче измельчить. Яйца сварила вкрутую, почистила и некрупно нарезала, вместо свежего огурца взяла маринованный, он отлично подошел в этот салат, придал вкусную пряную нотку и аромат. Пекинскую капусту нашинковала на корейской терке и добавила в салат. Вместо маслин взяла оливки, так как от маслин осталась последняя ягодка, и я ее решила оставить на украшение. Сочетание продуктов идеальное, сыр и яйца придают нежность, огурец и маслины с оливками пряность и пикантность, крабовое мясо- морскую нотку. Заправила всё домашним майонезом, охладила. Замечательный рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Маслины - 166 ккал / 100 г
  • Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
  • Крабы консервированные - 85 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Крабовое мясо, Плавленый сыр, Пекинская капуста, Твёрдый сыр, Маслины, Яйца, Огурцы, Майонез