Крабовый салат классический без кукурузы

Любимый салат с крабовыми палочками без добавления кукурузы. Салат из крабовых палочек частый гость на наших столах, как праздничных, так и повседневных. Но некоторые не очень жалуют консервированную кукурузу, которую добавляют в салат. Исключив этот ингредиент из салата мы его ничем не испортим.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 29% 5 г
Жиры 35% 6 г
Углеводы 35% 6 г
101 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свежие огурцы помыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Положить нарезанные огурцы в выбранную посуду для салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пропаренный рис залить кипятком 2:1 и отварить до готовности, слить воду и охладить. Охлаждённый отваренный рис добавить в миску к нарезанным огурцам.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Крабовые палочки, если заморожены, предварительно разморозить. Извлечь крабовые палочки из упаковки и нарезать. Добавить нарезанные палочки в салат.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Добавить яйца в салат.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Репчатый лук очистить и мелко порубить ножом. Можно предварительно лук обдать кипятком. Свежую зелень укропа промыть, осушить и мелко нарезать. Добавить в салат лук и укроп.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для заправки салата я беру майонез, можно взять смесь майонеза и сметаны. Заправить салат майонезом, добавить соль и перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый салат перед подачей немного охладить. Салат может выступать как самостоятельное блюдо или одна из холодных закусок праздничного стола.

Как я уже сказала, салат с крабовыми палочками один из тех салатов, которые чаще всего появляются на наших столах. Такой салат готовить просто, ингредиенты для него всегда доступны, да и любят его почти все, поэтому приготовив его на праздничный стол недовольных, как правило, не бывает. Но несмотря на это, этот салат может не нравиться из-за добавления в него консервированной кукурузы - не всем она по вкусу. Кажется, что исключив этот ингредиент, салат можно испортить, но это не так. Замен кукурузе в таком салате на самом деле много.
Я предлагаю вариант, который чаще всего у меня дома - свежий репчатый лук и свежая зелень. Салат получается сочный, ароматный и вкусный.
Кроме этого, в салате кукурузу можно заменить на свежий помидор, свежий болгарский перец, свежую зелень салата или пекинской капустой, твёрдым сыром. Конечно, это будет не полноценная по вкусу замена, но салат от такой замены хуже не станет, а некоторым, он может понравиться гораздо больше классики.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

На мой вкус в таком салате из крабовых палочек и риса кукуруза совсем не лишняя. Она придает сочность и свежесть. Можете посмотреть еще такой классический вариант крабового салата с рисом.

Вы правы, не все любят кукурузу в салате, а с огурцом получается очень сочный салат

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Пропаренный рис - 123 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Огурцы, Яйца, Пропаренный рис, Укроп, Лук репчатый, Майонез, Соль