На главную

На сайте 25 552 рецептов
у 128 724 пользователей

Каталог рецептов

Салат из пророщенных ростков сои

Экзотическая азиатская закуска без труда и сложностей! Попробуй! Соевые ростки - это невероятно, просто супер полезный продукт! Раньше мы покупали такой салат уже готовым в магазине, а теперь я готовлю его сама. Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо - рекомендую.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Пророщенная соя

300

Чеснок

2

Зелёный горошек

100

Лук-порей

1

Огурцы

1

Растительное масло

2

Устричный соус

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
120 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 27 / 32 / 41
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Mastehap

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Подготовьте овощи: нарежьте очень мелко чеснок, зеленый горошек в стебле разрежьте на 2-3 части, лук-порей - небольшими кольцами, огурец - соломкой, перья зеленого лука - длинными кусочками.
2. На разогретой сковороде слегка обжарьте в растительном масле чеснок, потом добавьте к нему лук-порей и жарьте, пока он не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду горох и, помешивая, жарьте 1-2 минуты.
4. Теперь добавьте туда ростки сои, перемешайте и влейте устричный соус. Жарьте не больше 1 минуты. Посолите.
5. Посыпьте сверху огурцами и зеленым луком.

Салат готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Устричный соус - 121 ккал/100г
  • Пророщенная соя - 141 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пророщенная соя, Чеснок, Зелёный горошек, Лук-порей, Огурцы, Зелёный лук, Растительное масло, Устричный соус, Соль