Способ приготовления
Шпинат и лук-порей моем, нарезаем ножом мелко, обжариваем на растительном масле сразу лук, а за ним и шпинат, периодически помешиваем.
Зубатку нарезаем кубиками, отделив кость. Солим и перчим филе, аккуратно перемешиваем.
Тесто раскатываем в тонкий пласт придавая ему форму прямоугольника. Посыпаем тесто панировочными сухарями используя большую половину порции, выкладываем рыбу, а поверх нее - зелень.
Приподнимаем края теста и накладываем друг на друга, чтобы закрыть пирог. Переносим заготовку на противень предварительно выстеленный пергаментом, поверхность пирога посыпаем оставшимися панировочными сухарями и отправляем его в духовку .
Выпекаем пирог при температуре 220 градусов в течение получаса.
Подаем на стол в теплом виде, но холодным пирог также остается очень вкусным.
Кушайте с аппетитом!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Лук порей - 33 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Зубатка - 126 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Тесто - 289 ккал / 100 г