В вот на Руси редька была обычной пищей простолюдинов.
Родиной редьки считается Азия и Средиземноморье. Есть несколько сортов редьки, которые отличаются друг от друга цветом, формой и величиной корня. Редька имеет толстый корень продолговатой или шаровидной формы, острый на вкус, светлого или темного цвета.
В кулинарии рецепты с редькой весьма популярны. Редька может употребляться как в сыром, так и в тушеном виде. Мы часто готовим дома салаты, в которых редька отлично сочетается с растительным маслом, лимонным соком или уксусом. Для салатов, в которые входит редька рецепт рекомендует использовать и молодые листья этого растения. Однако редьку не стоит есть сразу после приготовления, пусть она немного постоит. Иначе можно вызвать раздражение желудка.
Редька содержит витамины А, В, С, жиры, углеводы, клетчатку, эфирное масло, ферменты, сахара, микроэлементы – железо, калий, кальций, магний, серу, фосфор. Употребление всего 200 грамм редьки в день может обеспечить организм человека суточной нормой витамина С.
Редька испокон веков применялась и в народной медицине. Редька с медом, а именно сок редьки, хорошо помогает при простуде, кашле. Сок редьки обладает также антисептическими свойствами. Блюда из этого овоща возбуждают аппетит. Редька полезна при болезнях почек, ее рекомендуют употреблять и для профилактики склероза.
Натёртую редьку в виде компрессов используют при ревматизме, подагре, артритах, радикулите, воспалении мышц и суставов. Редька полезна всем худеющим, так как нормализует обмен веществ. Но все же одним из главных достоинств этого овоща является то, что он хорошо укрепляет иммунитет.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с редькой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с редькой
79 ккал
8 ч 10 мин
Проверенное эффективное средство от кашля!!!
редька, мёд
88 ккал
30 мин
Безумно вкусный и полезный - настоящий кладезь витаминов!
редька, морковь, зелёный лук, петрушка, растительное масло, соль, лимонный сок
101 ккал
15 мин
Легкий, простой, освежающий, всего за 15 минут!
морковь, редька, чеснок, укроп, майонез
114 ккал
1 ч
Простой, вкусный, сытный и питательный салат! Очень нравится мужчинам!
говядина, редька, морковь, лук репчатый, куриные яйца, майонез, сметана, соль
126 ккал
40 мин
Постный, диетический, бюджетный, но такой вкусный, хрустящий
редька белая, морковь, болгарский перец, зелень кинзы, петрушка, кунжут, растительное масло, коричневый сахар, лимонный сок, чеснок, соевый соус, бальзамический уксус, куркума, молотый кориандр
134 ккал
40 мин
Готовь оригинальное блюдо для своих родных! Это вкусно!
говядина, редька, лук, растительное масло, сметана, майонез, соль, перец черный молотый
201 ккал
30 мин
Пикантный, простой, из дешевых продуктов, на каждый день!
редька, майонез, сметана, соль, перец черный молотый, лук репчатый
117 ккал
50 мин
Вкусный, простой и быстрый овощной салат с твердым сыром!
твёрдый сыр, куриные яйца, картошка, редька, яблоки, морковь, майонез, соль, петрушка
111 ккал
50 мин
Подчеркни мужественность второй половинки этим салатом!
куриные грудки, корейская морковь, лук репчатый, яйца, редька, майонез, салат-латук, болгарский перец
105 ккал
1 ч
Простое, вкусное, сытное и полезное блюдо.
пшеничная мука, куриные яйца, соль, вода, говядина, редька, морковь, лук репчатый, помидоры, картошка, перец красный молотый, растительное масло
87 ккал
1 ч
Простой, интересный, питательный и вкусный салат!
редька, говядина, соленые огурцы, яичные белки, чеснок, зелёный лук, сметана, укроп, петрушка, соль, перец
53 ккал
20 мин
Простой, быстрый и очень вкусный - просто кладезь витаминов!
редька белая, сметана, соль
109 ккал
10 мин
Отличное сочетание маргеланской редьки с овощами и грецкими орехами
редька, помидоры, болгарский перец, грецкие орехи, поваренная соль, лимонный сок, подсолнечное масло
21 ккал
45 мин
Простая заготовка на зиму! Новый вариант легких салатов!
редька, морковь, уксус, соль, сахар, вода, чеснок
работа
35 ккал
10 мин
С этим рецептом вы быстро забудете о лишних праздничных килограммах.
редька, сельдерей, зелень, кефир
28 ккал
30 мин
Универсальная вкусная заготовка. Хороша и сама по себе, и в салате.
редька белая, морковь, зелень, чеснок, сахар, соль, уксус
79 ккал
10 мин
Легкий всесезонный салатик для тех, кто следит за фигурой
зеленая редька, оливковое масло, морковь, дайкон, укроп, петрушка, лимонный сок, соль, перец черный молотый
209 ккал
30 мин
Просто, быстро и очень вкусно! Для любого праздника!
редька, говядина, лук репчатый, растительное масло, майонез, зелень, яйца
130 ккал
1 ч
Салат, который называют Праздничный или Королевский
редька, картошка, яйца, морковь, яблоки, лук репчатый, майонез, оливки, зелёный горошек, соль, перец черный молотый
218 ккал
1 ч 40 мин
Пикантный суп с ребрышками и редькой - вкуснота!
лук репчатый, чеснок, помидоры, оливковое масло, свиные ребрышки, соус, паста, редька белая, тамаринд, вода, соль, шпинат
102 ккал
1 ч 20 мин
Наваристый, аппетитный, вкусный и очень сытный.
свинина, бульон, лапша, помидоры, болгарский перец, редька, лук, чеснок, зелень кинзы, паприка, перец чили, соль
93 ккал
2 ч
Ароматное, сытное и очень вкусное восточное блюдо!
говядина, лук, морковь, болгарский перец, редька, чеснок, томатная паста, картошка, лапша
141 ккал
20 мин
Просто, вкусно, для будней и праздников!
корейская морковь, редька, лук репчатый, куриное филе, майонез, соль
37 ккал
25 мин
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
квас, картошка, редька белая, лук репчатый, огурцы, петрушка, укроп, зелёный лук, с хреном, соль
64 ккал
35 мин
Быстрое летнее блюдо из доступных продуктов!
картошка, огурцы, редька, куриные яйца, колбаса, зелёный лук, укроп, петрушка, сметана, горчица готовая, соль, квас
136 ккал
40 мин
Вкусный, сочный и питательный салат для всех, а не только генералов!
куриное филе, картошка, лук репчатый, редька, морковь, яблоки, свекла, яйца, зелёный лук, майонез, сметана, соль
163 ккал
20 мин
Простая, вкусная, быстрая и сытная, постная закуска!
лаваш тонкий, корейская морковь, редька, лук репчатый, зелёный лук, тофу, оливковое масло, соль, перец черный молотый
58 ккал
1 ч 45 мин
Рецепт лагмана известен с давних времен.
говядина, лук, чеснок, редька белая, помидоры, морковь, баклажаны, болгарский перец, стебель сельдерея, перец острый стручковый, лапша, лавровый лист, зира, соль, перец черный молотый, бадьян, паприка, перец красный молотый, порошок имбиря, куркума,
102 ккал
40 мин
Яркий легкий салат подарит прекрасное настроение
уксус, оливковое масло, лук-шалот, дижонская горчица, мёд, соль, перец черный молотый, яблоки, радиккьо, эскарол, салат-латук, стебель сельдерея, морковь, редька
работа
106 ккал
4 ч
Простой и оттого еще более вкусный рецепт!
окунь, имбирь, соль, соевый соус, лимонный сок, редька белая
190 ккал
2 ч 30 мин
Пикантное мясо утки оставит неизгладимое впечатление!
утка, салат-латук, редька, редиска, зелёный лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, перец красный молотый, столовый уксус, вино, сахарная пудра
146 ккал
55 мин
Уникальное приготовление форели всего за 55 минут!
перец черный молотый, растительное масло, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, бульон, томатная паста, редька, форель, пшеничная мука, зелёный горошек, петрушка, соль
180 ккал
3 ч
Пикантный, сытный и совершенно не избитый по вкусу вариант.
говядина, зеленая редька, лук репчатый, яйца, растительное масло, сметана, соль, зелень
149 ккал
20 мин
Лёгкий, сочный, хрустящий - воплощение свежести!
зеленая редька, морковь, яблоки, гранат, соль, сахар, смесь перцев молотых, зелень, оливковое масло, лимонный сок
99 ккал
30 мин
Необычное и очень вкусное блюдо в азиатском стиле!
лапша, морковь, лук репчатый, чеснок, баклажаны, болгарский перец, фасоль стручковая зеленая, зеленая редька, растительное масло, соевый соус, соус терияки, зелень, кунжут
103 ккал
16 ч
Этот суп зарядит организм энергией и силами на целый день!
голяшки говяжьи, вода, зелень, чеснок, столовый уксус, редька, растительное масло, рассольный сыр, лаваш тонкий
33 ккал
55 мин
Яркий, красивый, аппетитный, легкий, для жары!
свекла, вода, редька белая, огурцы, куриные яйца, зелень, лимонный сок, сметана
12 ккал
13 д 2 ч
Готовь пикантную закуску корейской кухни!
пекинская капуста, вода, морская соль, лук-порей, редька белая, чеснок, имбирь, перец, соевый соус, мёд
103 ккал
45 мин
Не думай над названием - открывай и готовь! Получится очень вкусно!
баранина, редька белая, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, лапша, растительное масло, соль, уксус, перец черный молотый
144 ккал
1 ч
Иногда стоит побаловать себя редкими блюдами. Устрой себе праздник!
баранина, сало, мясные косточки, пшеничная мука, куриные яйца, редька белая, джусай, чеснок, лук репчатый, соль, перец черный молотый
62 ккал
1 ч 40 мин
Вкуснятина для самых близких! Простой рецепт аппетитного супчика!
баранина, мясные косточки, редька белая, зелёный лук, лук репчатый, сало, томатная паста, перец красный молотый, перец черный молотый, чеснок, соль, вода, пшеничная мука, куриные яйца
139 ккал
3 ч 30 мин
Волшебство этого блюда раскрывается уже после первого кусочка!
баранина, сало, болгарский перец, редька белая, лук репчатый, томатная паста, растительное масло, пшеничная мука, чеснок, сахар, уксус, зелёный горошек, соль, перец черный молотый, рис, зелёный лук
16 ккал
1 ч 30 мин
Вкусное, изысканное и ароматное блюдо Вьетнама!
яблоки, груши, морковь, лук, редька, вода, сельдерей, поваренная соль, сахар, анис, имбирь, корица, мускатный орех, чеснок, рисовая лапша, тофу, шампиньоны, лук-порей
67 ккал
1 ч 30 мин
Необыкновенно вкусное блюдо с бараниной - сытное и очень вкусное!
пшеничная мука, вода, растительное масло, сода, соль, баранина, лук репчатый, редька белая, чеснок, петрушка, зелёный лук, кетчуп, перец красный молотый, бульон, уксус
74 ккал
2 ч
Оригинальное оформление в стиле фуд-арт!
картошка, куриные яйца, перепелиные яйца, редька, руккола, булочка
127 ккал
15 мин
Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой!
редька белая, капуста белокочанная, сухарики, кукуруза консервированая, соль, растительное масло, соевый соус
251 ккал
5 мин
Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным!
зеленая редька, морковь, смесь перцев молотых, соль, растительное масло
87 ккал
1 ч 10 мин
Украшение любого стола: ярко, сочно, аппетитно!
вареная колбаса, свекла, зелёный горошек, морковь, редька белая, зелень, сметана, капуста краснокочанная
129 ккал
1 ч
Отличный салат, благодаря редьке имеет необычный пикантный вкус...
сердце говяжье, редька, лук репчатый, морковь, майонез, соль, оливковое масло
работа
58 ккал
15 мин
Легкий и простой салатик! А главное кладезь витаминов!
редька, морковь, помидоры, растительное масло, лимонный сок