Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам понадобятся: зеленая редька (Маргеланская), морковка, смесь молотых перцев, соль и растительное масло.
Шаг 2:
Редьку и морковку мы помоем и очистим.
Шаг 3:
Затем натрем морковку на средней или крупной терки. И положим в любую глубокую емкость,что бы потом удобно было мешать.
Шаг 4:
Теперь натрем на той же терке редьку.Да,терку лучше помыть после морковки,что бы остаточки морковки не портили цвет редьки.Редьку положим во вторую емкость.
Шаг 5:
У нас две емкости - с морковкой и редькой.В каждую добавляем по вкусу смесь перцев и соль. И растительное масло...в морковку(ее меньше)-1 чайную ложку;в редьку- 2 чайных ложки. ПО отдельности морковку и редьку перемешиваем со специями и маслом.Внимание - по отдельности!!!
Шаг 6:
Теперь берем тарелку и выкладываем в центр - морковку, а по краям редьку. И сбрызгиваем готовый салат тремя чайными ложечками растительного масла. Все салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Все, кто хочет уменьшить килокалории этого салата -- могут сократить количество растительного масла.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Танюша, спасибо за рецепт-мне он очень нравится, но во "вредном" варианте. Попробую твой вариант, хотя вряд ли похудею (выпечку люблю) 
И конечно спасибо за комментарий.
Советы к рецепту
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Редька - 35 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г