На главную

На сайте 27 086 рецептов
у 141 564 пользователей

Каталог рецептов

Салат из зеленой редьки и моркови

Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным и вкусным! И вправду этот салатик может помочь скинуть пару-тройку килограмм. А простые продукты - нам хорошо знакомы, доступны и не дороги. Лично меня привлекло использование смеси перцев.Да и использование растительного масла вместо майонеза -тоже вещь полезная. Из двух слов "вкусно" и "полезно" - я бы все таки на первое место поставила бы "полезно", но вкус мне тоже нравиться.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Редька

1

Морковь

1

Соль

по вкусу

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
96 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 13 / 47 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Татьяна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нам понадобятся: зеленая редька (Маргеланская), морковка, смесь молотых перцев, соль и растительное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Редьку и морковку мы помоем и очистим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем натрем морковку на средней или крупной терки. И положим в любую глубокую емкость,что бы потом удобно было мешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь натрем на той же терке редьку.Да,терку лучше помыть после морковки,что бы остаточки морковки не портили цвет редьки.Редьку положим во вторую емкость.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    У нас две емкости - с морковкой и редькой.В каждую добавляем по вкусу смесь перцев и соль. И растительное масло...в морковку(ее меньше)-1 чайную ложку;в редьку- 2 чайных ложки. ПО отдельности морковку и редьку перемешиваем со специями и маслом.Внимание - по отдельности!!!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь берем тарелку и выкладываем в центр - морковку, а по краям редьку. И сбрызгиваем готовый салат тремя чайными ложечками растительного масла. Все салат готов!!! Приятного аппетита!!!

Все, кто хочет уменьшить килокалории этого салата -- могут сократить количество растительного масла.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Панда
Панда 25.04.2017 11:22:52

Танюша, спасибо за рецепт-мне он очень нравится, но во "вредном" варианте. Попробую твой вариант, хотя вряд ли похудею (выпечку люблю) Нямка

Не грусти, все будет хорошо!
Татьяна
Татьяна 25.04.2017 14:08:11

Что Пандочка,небось сметанки или майонезика добавила???? Я сама так иногда грешу... Подмигивание И конечно спасибо за комментарий.

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Редька - 35 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Редька, Морковь, Смесь перцев молотых, Соль, Растительное масло