На главную

На сайте 29 416 рецептов
у 202 770 пользователей

Каталог рецептов

Салат из зеленой редьки и моркови

Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным! И вправду этот салатик может помочь скинуть пару-тройку килограмм. А простые продукты нам хорошо знакомы, доступны и не дороги. Рецепт простой и действительно нужный!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Редька

1

Морковь

1

Соль

по вкусу

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
96 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 13 / 47 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Татьяна

Просмотров: 30 632

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Этот рецепт, в котором я расскажу, как сделать салат из зеленой редьки и морковки, понравится тем, что следит за фигурой и считает калории. Нам понадобятся следующие продукты: зеленая редька (Маргеланская), свежая морковка, смесь молотых перцев, соль и растительное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Редьку и морковку моем и чистим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковку натираем на средней или крупной терки и перекладываем ее в любую глубокую емкость, чтобы потом удобно было мешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь натираем на той же терке редьку. Да, кстати, терку лучше помыть после морковки, чтобы остаточки морковки не портили цвет редьки. Редьку перекладываем в другую емкость.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В итоге у нас две получается емкости - одна с морковкой, другая с редькой. В каждую добавляем по вкусу смесь перцев, соль и растительное масло: в морковку (ее меньше) добавляем 1 чайную ложку, а в редьку 2 чайных ложки. По отдельности морковку и редьку перемешиваем со специями и маслом. Внимание - по отдельности!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь берем большую плоскую тарелку и выкладываем в центр морковку, а по краям редьку. И сбрызгиваем готовый салат тремя чайными ложечками растительного масла. Все, салат готов! Приятного аппетита!

Все, кто хочет уменьшить килокалории этого салата, могут сократить количество растительного масла. Лично меня в этом блюде привлекло использование смеси перцев. Да и использование растительного масла вместо майонеза - тоже вещь полезная. Из двух слов "вкусно" и "полезно" - я бы все таки на первое место поставила бы "полезно", но вкус мне тоже понравился. Этот салат получается очень витаминным, его употребление благотворно отразится на вашем здоровье и положительно скажется на внешности и фигуре. Его можно кушать в разгрузочные дни, во время диеты и в пост. Я обычно готовлю его после каких-нибудь праздников, во время которых стол ломится от еды и хочется попробовать абсолютно все! И только на следующий день понимаешь, что тяжесть в желудке - это не плод твоего воображения, а привет от вчерашнего пышного застолья. Думаю, эта ситуация знакома не только мне. В такие моменты спасением для меня является вот такой салат из зеленой редьки и морковки.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
иринаVic
иринаVic

Полезный салатик, спасибо) Я еще люблю салат из редьки, моркови и капусты.

0
Панда
Панда

Танюша, спасибо за рецепт-мне он очень нравится, но во "вредном" варианте. Попробую твой вариант, хотя вряд ли похудею (выпечку люблю) Нямка

Татьяна
Татьяна

Что Пандочка,небось сметанки или майонезика добавила???? Я сама так иногда грешу... Подмигивание И конечно спасибо за комментарий.

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Редька - 35 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Редька, Морковь, Смесь перцев молотых, Соль, Растительное масло