Применение граната в пищу популярно больше в субтропических странах, где он произрастает, но с развитием доставок, он пришел и в страны с умеренным и холодным климатом.
В сыром виде его едят чаще всего. Чтобы быстро оделить сочные семена, нужно отрезать «попки», сделать надрезы по долькам (они напоминают апельсиновые, если взглянуть на срез) и, удерживая плод над миской, сильно постучать по кожуре ложкой – все съедобные части высыпятся, и вам останется только их съесть. Гранатовый сок – полезный в любом из смыслов. Он единственный из фруктовых разрешен диабетикам. Его добавляют в глинтвейны и другие спиртные напитки и коктейли.
В салаты он идет «на ура». Вспомните знаменитый гранатовый браслет. В закуски – для бутербродов, сандвичей и бургеров.
На Кавказе очень популярно его сочетание с мясными блюдами. Маринады и соусы – визитная карточка многих хозяек и кулинаров тех мест. Так, заправки варят и из семян, и из сока. Иногда жареное мясо присыпают свежими гранатовыми семянками.
Для десертов он подарит кислинку и интересную пикантную терпкость, а еще – цвет (насыщенный и глубокий). Вкусен по осени тарт с заварной гранатовой заливкой. Торты, маффины, галеты... И желе можно сделать, и муссы, и кремю – все, что модно и популярно.
Еще варят варенья, джемы, повидло и пастилу.
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Блюда с чесноком
- Блюда с морковью
- Быстро, просто, вкусно
- Мясо и мясопродукты
- Салат с яйцами
- Диеты рецепты для похудения
- Праздничные салаты
- Праздничный стол
- Салаты с майонезом
- Салаты с мясом
- Овощные салаты
- Яйца
- Салаты с мясопродуктами
- Вегетарианство
- Салаты с гранатом
- На 8 марта
- Новогодний стол
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Новогодние салаты
Также смотрите: Калорийность Блюда с гранатом
Домашнее гранатовое вино из граната
Необычайно ароматное вкусное вино. Рецепт здоровья и долголетия.
Салат из свеклы с гранатом и чесноком
Удивите подруг необычным вкусом этого салата! Они будут поражены!
Салат Стрелы Амура на скорую руку
Легкий воздушный вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто!
Салат с пекинской капустой и гранатом
Очень вкусный, нежный кисло-сладкий витаминный салат украсит стол!
Десерт из пророщенной гречки и граната
Быстрый, легкий, вкусный завтрак для крепкого здоровья и активного дня
Легкий салат с зернами граната и гренками
Легкий и полезный салат, хорошо сочетается с жареной курицей
Апельсины с гранатом под густым соком
Невероятное сочетание сладкого и кислого - это стоит попробовать!
Витаминный салат с пекинской капустой и гранатом
Супер-полезный диетический салат за несколько минут. А какой вкусный!
Салат с нутом, свеклой и гранатом
Этот витаминный салатик, богатый белком, обязательно вам понравится!
Салат Гранатовый браслет с курицей классический
Красота и отличный вкус салата покорят всех ваших гостей.
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья!
Салат Жар-птица опятами и курицей
Гости будут в восторге от вкусного и оригинально украшенного салата!
Салат с гранатом, свеклой, картошкой и вареной колбасой
Оригинальный и красочный салат для вашего праздничного стола.
Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей
Изысканный вкус и оформление этого салата заинтригуют даже гурмана.
Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами
Пекинская капуста в этом салате вписывается очень органично