Окрошка с колбасой и овощами на квасе

Быстрое летнее блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе, которая приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 3 г
Жиры 40% 4 г
Углеводы 30% 3 г
64 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как очень просто и быстро приготовить классическую окрошку с овощами, куриными яйцами и колбасой с зеленью на домашнем квасе, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты в приблизительно равном количестве и специи для приготовления недорогого летнего блюда по-домашнему.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления окрошки нарезайте небольшим произвольным кубиком триста граммов очищенной картошки, которую предварительно отваривайте в мундирах без добавления соли и выкладывайте в объемную миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Небольшим произвольным кубиком нарезайте один довольно крупный огурец и выкладывайте в миску с картошкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезайте небольшим произвольным кубиком вареную колбасу из общей массы и выкладывайте в миску с нарезанными овощами.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезайте небольшим произвольным кубиком сырокопченую колбасу из общей массы и выкладывайте в общую миску.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмите довольно большое количество зеленого лука, свежей петрушки, укропа, после чего очень мелко нарезайте, шинкуйте и выкладывайте ароматную зелень в общую миску.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Возьмите крупную терку и натирайте в тарелку четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца, которые затем выкладывайте в общую миску.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку триста граммов предварительно очищенной маргеланской редьки, которую в свою очередь выкладывайте в общую миску.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Очень хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и основа для домашней окрошки готова.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладывайте необходимое количество приготовленной основы для окрошки в порционную тарелку, после чего добавляйте в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выливайте в тарелку со всеми ингредиентами и добавками необходимое количество прохладного домашнего кваса и подавайте к столу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе! Обязательно приготовьте недорогое летнее блюдо по предлагаемому нами рецепту, которое без всякого сомнения понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Колбаса с жиром - 436 ккал/100г
  • Колбаса свиная - 274 ккал/100г
  • Колбаса телячья - 316 ккал/100г
  • Мясо вяленое - 264 ккал/100г
  • Колбаса из телячьей печени - 265 ккал/100г
  • Мортаделла - 345 ккал/100г
  • Колбаса отдельная - 232 ккал/100г
  • Жареная телячья колбаса - 343 ккал/100г
  • Жареная свиная колбаса - 364 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Редька - 35 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Квас - 25 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Огурцы, Редька, Куриные яйца, Колбаса и колбасные изделия, Зелёный лук, Укроп, Петрушка, Сметана, Горчица готовая, Соль, Квас