Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот наши продукты
Шаг 2:
Овощи и яйца чищу
Шаг 3:
Беру черную редьку и натираю крупно на терке.
Шаг 4:
Тоже самое проделываю с морковкой.
Шаг 5:
Потом добавляю порезанный кубиками лук, яйца, сахар
Шаг 6:
Заправляю всё майонезом.
Шаг 7:
Рядом постоянно крутился маленький помощник и пытался все время попасть в кадр :) От себя хочу добавить,что салат по этому рецепту готовим уже не первый раз. Всем он очень нравится. Затрат минимум, зато результат всегда отличный
Беру черную редьку и очищаю её, затем натираю крупно на терке. Тоже самое проделываю с морковкой. Редьку и морковь солю и мну руками. Оставляю смесь на полчаса, не закрывая крышкой. Запах будет неприятный, но потом будет вкусно. Когда 30 минут пройдет нужно отжать горький сок из салата. Потом добавляю порезанный кубиками лук, яйца, сахар и заправляю всё майонезом. Салат перемешиваю и оставляю ещё на четверть часа. Салат получается совсем не горьким, а свежим и с превосходным вкусом!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Всегда пожалуйста! 
Мне же не жалко!
Я даже могу и таким рецептом поделиться, только т-сссс
В салате используется черная редька, которую старинные народные лечебники рекомендуют включать в рацион питания для больных с кашлем, поэтому будет очень полезен при простудных заболеваниях. Только майонез лучше всего использовать не покупной, а собственного приготовления.
Советы к рецепту
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Редька - 35 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г