Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Оливки
Закусочные рулеты из колбасы с сыром 
Необыкновенно вкусные и очень симпатичные рулетики для особого случая!
Салат с сыром чечил и курицей 
Ищешь новых идей для салата? Используй сыр чечил! Яркий вкус обеспечен
Салат Гармония маслины сыр помидоры без майонеза 
Вкусный, лёгкий и быстрый салат без майонеза. Яркое украшение стола!
Салат с кальмарами, кукурузой, яйцами и креветками 
Морской салат для любителей тонкой кухни и морепродуктов
Греческий салат с сухариками и курицей
Необычная версия греческого салата. Ярко, свежо, оригинально, вкусно!
Солянка сборная мясная в мультиварке
Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка!
Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром
Простая и быстрая закуска, когда гости уже на пороге!
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке
Этот рецепт - настоящая находка для поклонников баклажанов.
Летний салат со свежими огурцами и консервированным тунцом
«Наведи фигуру» станет вашей кулинарной фишкой!
Макрурус запечённый под сырной корочкой
Запеки нежного макруруса под аппетитной сырной корочкой! Это вкусно!
Барабулька с оливками и сладким перцем в духовке
Аппетитное блюдо с нотками магрибской кухни на ужин! Попробуй!
Салат на 23 февраля Маскировка
"Замаскированный" салат - забавный сюрприз к Дню Защитника Отечества!
Салат с тунцом консервированным и кукурузой
Очень питательный и полезный салатик с легкостью заменит второе блюдо!
Рулет с креветками из заварного теста
Нестандартная закуска с непростой начинкой. Удивите себя и родных!
Салат с жареными шампиньонами Ежик
Веселый салат с жареными шампиньонами угодит и взрослым, и детям!
Салат Цезарь сухарики маслины семга сыр
Шикарный, безумно вкусный салат для особых случаев, побалуйте любимых!
Салат new оливье с ананасом и болгарским перцем
Новый салат с оригинальным вкусом порадует вас и ваших гостей.
Греческий салат с фетой классический
Колоритный, освежающий и вкусный греческий салат легко приготовить!
Итальянская тонкая пицца с ветчиной сыром и грибами
Потрясающий рецепт пиццы на тонком тесте! Вкусно и быстро!
Постная солянка грибная с сушеными грибами
Полезное, легкое и очень вкусное блюдо с несложными ингредиентами.
Салат Жар-птица опятами и курицей
Гости будут в восторге от вкусного и оригинально украшенного салата!
Салат Шанхай с курицей ананасами и грибами
Пикантный салат объединяющий в себе множество ингредиентов.
Салат Жемчужина с икрой и семгой слоями
Яркий изысканный салат - кулинарный шедевр и очень вкусное украшение!
Солянка сборная мясная классическая с картошкой
Готовь сытное блюдо для семьи! Вкуснее не придумаешь!
Бутерброд Собачка-кусачка
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и быстро
Закуска из сосисок Осьминожки
Сытная закуска, которую с удовольствием покушают не только взрослые, но и дети
Салат с тунцом помидорами огурцами сыром слоеный
Очень просто приготовить эффектный салатик на праздничный стол!
Салат с проростками и помидорами черри
Вкусное блюдо для сыроедов и тех, кто заботится о своем здоровье!
Копченая баранья нога с розмарином
Хочешь приготовить баранью ногу? Закопти ее с ароматными пряностями!
Закусочный торт Наполеон праздничный
Торт "Наполеон" может быть восхитительной закуской на праздник!
Рулет с курицей Сказочное полено
Сказочно, вкусно, легко и просто! Интересное лесное украшение стола!
Слоеный салат из отварной говядины с грибами Зимняя сказка
Вкусный салатик с оригинальным новогодним, рождественским оформлением!
Салат Петух с курицей и твердым сыром
Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка!
Пекинская капуста огурцы оливки с тунцом
Еще один вкусненький рецептик - пекинская капуста с тунцом.
Суп сборная солянка с колбасой и картошкой
Вкусный суп сможет приготовить и хозяюшка, и заядлый холостяк!
Салат с копченой колбасой огурцом и сыром
Простой рецепт невероятного вкусного салата! Быстро и оригинально!
Салат с копченой грудкой огурцами редисом черносливом
Летняя полянка очень яркая, но еще и очень даже съедобная!
Описание
Очень часто зеленые плоды называются оливками, а черные — маслинами. Однако на самом деле и черные, и зеленые оливки и маслины – это и есть оливки, только в разной стадии созревания. Часто из-за высокого содержания в них жиров оливки называют маслинами. Более зрелые плоды содержат большее количество масла. Те оливки, из которых готовят оливковое масло, собирают с деревьев окончательно созревшими. Самостоятельные блюда из оливок, которые полностью созрели, стараются не готовить, поскольку они содержат до 75 процентов жиров. Однако зеленые оливки являются очень полезным во всех отношениях продуктом. В кулинарии зеленые оливки используют как самостоятельное блюдо, добавляют в салаты и супы. В мякоти оливок содержатся белки, пектины, зольные вещества, сахар, каротин, витамины В и С. Они хорошо влияют на работу органов пищеварения и печени.
Оливки бывают нескольких сортов. Сорт оливок определяется тем местом, где они выращены, и их размером. Бывают оливки величиной со сливу. Но обычно плоды, которые поступают в наши магазины, размером не больше ягод вишни. На некоторых банках указывается размер плодов. Надпись “Olives black” означает, что внутри банки находятся черные оливки, а если написано “Olives qreen”, то зеленые.