Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!

Юлия

Автор

5747 789

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Кукуруза консервированная

230

Огурцы

130

Яйца

Оливки

100

Болгарский перец

120

Твёрдый сыр

Майонез (или по вкусу)

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 26% 6 г

Жиры 43% 10 г

Углеводы 30% 7 г

138 ккал

ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 20 мин

Шаг 1:
Как сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом? Подготовьте необходимые продукты. Кукурузу выложите на сито, чтобы освободить ее от жидкости. Оливки можно заменить на маслины. Болгарский перец можно взять желтого цвета либо двух цветов.
Шаг 2:
Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Залейте их водой, доведите до кипения. Варите яйца на умеренном огне в течение 7-8 минут с момента закипания. Воду слейте. Залейте вареные яйца холодной водой, чтобы они остыли. От температурного контраста яичная скорлупа лучше очистится. Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3:
Болгарский перец помойте, обсушите. Перец разрежьте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец небольшими кубиками.
Шаг 4:
Оливки достаньте из баночки, выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарежьте каждую оливку произвольно на 3-4 части в зависимости от их размера.
Шаг 5:
Огурец помойте, обсушите. Нарежьте огурец небольшими кубиками. По желанию кожицу можно срезать.
Шаг 6:
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 7:
Салат можно выложить слоями в кольце (диаметром 14-16 см) либо просто перемешать все подготовленные ингредиенты в салатнике. Первым слоем выложите кукурузу, разровняйте, полейте сверху майонезом.
Шаг 8:
Затем выложите вареные яйца. Разровняйте и прижмите слой ложкой, смажьте майонезом.
Шаг 9:
Распределите оливки (или маслины), прижмите, смажьте майонезом.
Шаг 10:
Следующий слой - нарезанный огурец и также майонез.
Шаг 11:
Выложите болгарский перец, полейте майонезом.
Шаг 12:
Завершите салат натертым сыром. Салат можно подавать сразу либо немного охладить. Перед подачей снимите сервировочное кольцо.
Шаг 13:
Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Елено4ка

28.02.2023 21:30:26

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом. Сыр взяла полутвердый, ориентировалась на свои вкусовые предпочтения и не прогадала))) . Салат получился очень вкусный, достаточно лёгкий( без картофеля и колбасы), но тем не менее сытный, с освежающим вкусом и ароматом свежих огурцов и болгарского перца. Отличный вариант и для праздничного стола и для каждого дня , так как готовится просто и из доступных продуктов. Спасибо, Юлия!

Цитировать Ответить

Юлия (Автор)

01.03.2023 00:01:02

Салат, действительно, получается легким и сочным. Спасибо за фото. Салатик очень симпатичный!

Цитировать Ответить

•Ludmila•

05.05.2021 18:31:25

Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом приготовила на ДР дочери. Только слои поменяла местами. Все были в восторге от этого вкусного, праздничного салатика, спасибо вам за рецептик!