На главную

На сайте 22 952 рецептов
у 110 628 пользователей

Каталог рецептов

Салат с курицей виноградом и грецкими орехами

Сочный, колоритный салат хорош к торжеству. Сытный, но легкий!
В этот салат виноград копченая курица тоже пойдут.
Предлагаю приготовить замечательный Салат с виноградом и курицей. Если у вас есть свежий белый виноград, желание порадовать вкусной едой свою семью или гостей, то этот кулинарный рецепт для вас.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Основные продукты:

Твёрдый сыр

150

Куриные яйца

3

Грецкие орехи

100

Виноград

200

Салат-латук

20

Для обжарки:

Карри

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Для заправки:

Майонез

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
248 ккал
Белков:12 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 32 / 55 / 13
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Namira, Илга

Просмотров: 2567

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Яйца заранее отварить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе можно брать либо копченое, либо вареное. Но в оригинале оно жареное. То есть нарезать филе кусочками и обжарить в растительном масле с добавлением карри и соли по вкусу. Затем снимем сковороду с огня, а курятину охладим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареные яйца измельчим ножом или можно перетереть на тёрке. Также нужно натереть на тёрке сыр, а ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. На большую тарелку, салатницу или блюдо кладём салатные листья так, чтобы они покрыли всю поверхность посуды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложим на листы салата вначале слой курицы, зальём его майонезом,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    затем обсыплем майонез грецкими орехами

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    немного майонеза

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дальше слой яиц и снова майонез и орехи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Следующий слой – сыр и снова майонез и орехи.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Разрежем каждую виноградину на пополам

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    и уложим, срезом вниз, сверху на наш салат. Сверху виноградный салат должен быть покрыт слоем винограда.

Ну вот салат с виноградом готов. Подавать его на стол лучше всего охлаждённым. Надеюсь вам понравился этот рецепт.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lawyer
lawyer 11.08.2011 14:51:24

Рецепт очень изысканный, что может быть нежнее сочетания куриного филе, сыра и винограда? Вот только я бы добавила в качестве одного слоя немного сырых шампиньонов, взбрызнутых лимонных соком. Но это конечно, на любителя.

Лидия Александровна

Классный салат!!!

0
Ната
Ната 19.09.2012 14:06:32

суперский рецепт Супер-пупер! такой салатик не грех и гостям преподнести Супер я немного другой рецепт знала, но ваш вкуснее

0
Namira
Namira 20.09.2012 13:05:58

Спасибо, девочки! Спасибо В этом салате курица, виноград, орехи, сыр отлично сочетаются.

0
Илга
Илга 14.02.2013 10:48:59

Очень вкусный салат получился Спасибо Супер-пупер!

0
Булочка
Булочка 14.02.2013 13:38:56

и очень красивый у Вас салатик с виноградом и курицей получился, прямо заглядение, так и хочется его скушать, обязательно воспользуюсь рецептом, состав мне нравится Слюнки текут

0
Namira
Namira 14.02.2013 19:04:41

Душевно вышло)) Супер

0
Anna_Kos
Anna_Kos 17.02.2018 21:17:48

Уже ела раньше подобный салат, только все ингредиенты кубиками крупно были порезаны.
В этот раз делали, как у вас. Сыр потерли на терку.
Такое маленькое изменение сделало этот салат более нежным и воздушным!
Спасибо Цветочек

не люблю готовить, люблю есть

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Виноград - 65 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Виноград, Грецкие орехи, Твёрдый сыр, Карри, Майонез, Растительное масло, Салат-латук, Соль, Куриные яйца, Куриное филе