На главную

На сайте 26 393 рецептов
у 134 492 пользователей

Каталог рецептов

Салат с курицей виноградом и грецкими орехами

Сочный, колоритный салат хорош к торжеству. Сытный, но легкий! В этот салат виноград копченая курица тоже пойдут. Предлагаю приготовить замечательный Салат с виноградом и курицей. Если у вас есть свежий белый виноград, желание порадовать вкусной едой свою семью или гостей, то этот кулинарный рецепт для вас.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Основные продукты:

Твёрдый сыр

150

Куриные яйца

3

Грецкие орехи

100

Виноград

200

Для обжарки:

Карри

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Для заправки:

Майонез

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
297 ккал
Белков:12 гр
Жиров:27 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 27 / 62 / 11
Н80 / С0 / В20

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Namira, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Яйца заранее отварить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе можно брать либо копченое, либо вареное. Но в оригинале оно жареное. То есть нарезать филе кусочками и обжарить в растительном масле с добавлением карри и соли по вкусу. Затем снимем сковороду с огня, а курятину охладим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареные яйца измельчим ножом или можно перетереть на тёрке. Также нужно натереть на тёрке сыр, а ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. На большую тарелку, салатницу или блюдо кладём салатные листья так, чтобы они покрыли всю поверхность посуды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложим на листы салата вначале слой курицы, зальём его майонезом,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    затем обсыплем майонез грецкими орехами

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    немного майонеза

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дальше слой яиц и снова майонез и орехи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Следующий слой – сыр и снова майонез и орехи.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Разрежем каждую виноградину на пополам

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    и уложим, срезом вниз, сверху на наш салат. Сверху виноградный салат должен быть покрыт слоем винограда.

Ну вот салат с виноградом готов. Подавать его на стол лучше всего охлаждённым. Надеюсь вам понравился этот рецепт.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lawyer
lawyer 11.08.2011 14:51:24

Рецепт очень изысканный, что может быть нежнее сочетания куриного филе, сыра и винограда? Вот только я бы добавила в качестве одного слоя немного сырых шампиньонов, взбрызнутых лимонных соком. Но это конечно, на любителя.

Лидия Александровна

Классный салат!!!

0
Ната
Ната 19.09.2012 14:06:32

суперский рецепт Супер-пупер! такой салатик не грех и гостям преподнести Супер я немного другой рецепт знала, но ваш вкуснее

0
Namira
Namira 20.09.2012 13:05:58

Спасибо, девочки! Спасибо В этом салате курица, виноград, орехи, сыр отлично сочетаются.

0
Илга
Илга 14.02.2013 10:48:59

Очень вкусный салат получился Спасибо Супер-пупер!

0
Булочка
Булочка 14.02.2013 13:38:56

и очень красивый у Вас салатик с виноградом и курицей получился, прямо заглядение, так и хочется его скушать, обязательно воспользуюсь рецептом, состав мне нравится Слюнки текут

0
Namira
Namira 14.02.2013 19:04:41

Душевно вышло)) Супер

0
Anna_Kos
Anna_Kos 17.02.2018 21:17:48

Уже ела раньше подобный салат, только все ингредиенты кубиками крупно были порезаны.
В этот раз делали, как у вас. Сыр потерли на терку.
Такое маленькое изменение сделало этот салат более нежным и воздушным!
Спасибо Цветочек

не люблю готовить, люблю есть

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Виноград - 65 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Грецкие орехи, Виноград, Салат-латук, Карри, Соль, Растительное масло, Майонез