На главную

На сайте 14 616 рецептов
у 84 454 пользователей

Кулинарный рецепт Салат Снег

На сайте все, что нужно для приготовления рецепта Салат Снег- комментарии, пошаговые фото, похожие салаты, состав, советы, порядок приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/8811

ингредиенты на 5 порций

Уксус

50

Майонез

200

Плавленый сыр

100

Яйца

4

Лук

150

Вода

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
154 ккал
Белков:11 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 41 / 48 / 11
Н67 / С33 / В0

Автор рецепта, фото: Аиша, Катя

Время приготовления:40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
Нарезанный полукольцами лук замочить в смеси воды и уксуса.

Нарезать куриное филе.

Натереть на терке плавленый сыр, яйца.

Выложить слоями на блюдо, каждый слой промазать майонезом:

- куриное филе

- лук

- сыр

- яйца

Можно повторить, если продукты есть, а блюдо не очень широкое.

Верхний слой постарайтесь сделать из белка, чтобы салат оправдал свое название - Снег.

Украшать его не нужно, он и без того красиво выглядит.

Можно снеговика из вареного картофеля в центр поставить.

Личные впечатления о рецепте:

Отличный способ подчеркнуть зимнее настроение
Праздничный салат Снег специально к Новому году.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат Снег

Показать комментарии:
Катя
Катя 04/10/2012 22:42

Должно быть очень нежное и воздушное блюдо! Когда же уже зимние праздники наступят, скорее бы всю эту красоту готовить))

0
Аиша
Аиша 05/10/2012 00:53

Улыбка

0
Fiesta
Fiesta 05/10/2012 09:48

так эту красоту можно сейчас готовить, тренироваться, и к праздникам выбрать лучшие блюда. так что - октябрь - самое то. вовремя. спасибо за простой и хороший рецепт Улыбка

0
Катя
Катя 05/10/2012 20:38

Потренируюсь-ка я на этом салате)) выложу фото дней через 5)

0
Катя
Катя 07/10/2012 00:41

Время приготовления 25 минут.

0
Аиша
Аиша 07/10/2012 23:33

Катя, спасибо за фотки! Мечты

0
Fiesta
Fiesta 08/10/2012 10:29

хороший салатик, и готовится легко. а на верх можно украшений всяких придумать новогодних - самое простое - можно из укропа елочку выложить Улыбка

0
Аиша
Аиша 09/10/2012 06:03

Fiesta, а я люблю просто елочные веточки на тарелку сбоку класть. Так практически каждое блюдо украшаю. Смотрится еще более по новогоднему! Супер

0
Fiesta
Fiesta 09/10/2012 08:47

Аиша - вот это идея! ну я понимаю украсить, как будто елочка, но чтобы настоящую веточку?! Улыбка

0
Катя
Катя 09/10/2012 18:26

Тут все зависит от фантазии, можно хоть Эйфелеву башню поставить, было бы желание))) Я вот по снежку соскучилась и решила беленьким оставить, так по-зимнему)!

0
Кристина
Кристина 16/12/2016 11:57

А еще можно жареные шампиньоны добавить) я так делала, ооочень вкусно!

0

Советы к рецепту Салат Снег

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Мнение диетолога о рецепте Салат Снег

Диетолог Тищенко Константин

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат Снег показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки. Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. По содержанию холестерина куриное мясо не отличается существенно от говядины. Пуриновых оснований в мясе курицы до 30 мг %, и это вместе с эфиро-содержащими соединениями ограничивает использование жареных куриных блюд и бульонов в диетическом питании. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты, потому что в бульоне оказывается около 65 % азотистых экстрактивных веществ, 75 % эфирных масел и 20 % холестерина. В полном смысле слова диетическим является молотое белое мясо отварной курицы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Снег

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Уксус, Майонез, Плавленый сыр, Яйца, Лук, Куриное филе, Вода