Способ приготовления
1. Чеснок и лук очищаем, чеснок пропускаем через пресс, лук режем кубиками. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле в течение 3-4 минут.
2. Редьку очищаем, моем, режем крупно. Свиные ребрышки моем, нарезаем на сегменты.
3. Выкладываем редьку и ребрышки к чесноку и луку, также добавляем рыбный соус, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим в течение 10 минут.
3. Наливаем воду, так чтобы ингредиенты были полностью покрыты, варим 10 минут. В процессе варки снимаем пенку.
4. Добавляем в суп пасту тамаринда и соль по вкусу, продолжаем варить под закрытой крышкой 30-40 минут.
5. Помидор и шпинат моем, нарезаем помидор крупными кусочками. Когда мясо станет мягким, добавляем шпинат и помидор, держим на огне в течение 5-6 минут.
Суп готов, можно подавать на стол не медля!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Тамаринд - 239 ккал / 100 г
- Ребрышки свиные - 321 ккал / 100 г
- Редька белая - 21 ккал / 100 г