Салат с иссопом

Простой и в то же время очень вкусный витаминный салат. Салат с иссопом понравится ценителям пряностей и трав. Ингредиенты для салата довольно таки просты и доступны, для большей остроты можно добавить чили вместе с семенами. Иссоп имеет слегка горьковатый пряный вкус, что делает салат особенным.
ТаняЛAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 20% 5 г
Жиры 56% 14 г
Углеводы 24% 6 г
155 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Арбуз очищаем от кожуры и от семечек, берем нужное количество мякоти, нарезаем кубиками.

2. Перец чили режем ножом мелко, при желании можно добавить немного семян.

3. Лук очищаем, моем, режем кружочками тонко.

4. Всю зелень моем, обсушиваем, нарезаем произвольно.

5. Сливки взбиваем с помощью миксера до кремообразной консистенции, сливочный сыр перебиваем с помощью бендера, затем соединяем обе массы, солим, перчим, перемешиваем.

6. На порционную тарелку выкладываем пару ложек сливочной заправки, затем арбуз с луком и чили, сбрызгиваем яблочным уксусом, посыпаем пряной зеленью: иссопом, анисом и портулаком. 

Вот такой вкусный шедевр получился. Кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Анис - 337 ккал/100г
  • Иссоп - 21 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Лук-порей, Зелень, Иссоп, Анис, Перец чили, Соль, Перец черный молотый, Яблочный уксус, Сливки, Сливочный сыр