Салат с бальзамическим уксусом

Обилие овощей и зелени - то что нужно ранней весной. Фету с этот салат лучше выкладывать после перемешивания остальных ингредиентов, потому что она очень хрупкая и может развалиться на мелкие части. Также фету можно заменить любым другим сыром, как твердым, так и рассольным - моцареллой, брынзой, адыгейским и т. д. Также вместо бальзамического уксуса можно использовать бальзамический соус.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 7 г
Жиры 64% 16 г
Углеводы 8% 2 г
181 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с бальзамическим уксусом? Подготовьте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помидор и огурец нарежьте небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Фету также нарежьте кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Листья салата вымойте, обсушите и порвите на средние кусочки. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Соедините помидор, огурец, листья салата и укроп.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посолите, поперчите, аккуратно перемешайте. Посыпьте салат кунжутом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложите салат на блюдо и разложите кубики феты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправьте оливковым маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Полейте салат бальзамическим уксусом.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Такой салатик заправить можно немного другим соусом - оливковое масло + лимонный сок и измельченный чеснок.

Моя оценка рецепта:

Потрясающе вкусная и красивая закуска на каждый день и не только! Я сделала салат с бальзамическим уксусом и со свежими овощами как дополнение к шашлыку и завернула в конвертики из лаваша. Получилось просто суперски! Бальзамик, фета и черри - это вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Салат Айсберг - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фета, Помидоры черри, Салат Айсберг, Огурцы, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Укроп, Перец черный молотый, Соль