Салат с тыквенными семечками

Овощной, самый простой и невероятно полезный, без майонеза! Салат с тыквенными семечками, который вы приготовите за считанные минуты, наполнит ваш организм витаминами и полезными веществами. Семечки добавят особую нотку и вкус, а сыр хорошо насытит.
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 5 г
Жиры 64% 14 г
Углеводы 14% 3 г
166 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с овощами и тыквенными семечками? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Салатные листья можно использовать любые на ваш вкус, будь то Айсберг, романо, фриссе, руккола,шпинат и т.д. Сыр так же может быть разным: фета, брынза, моцарелла или сулугуни.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Листочки салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. На листьях не должно остаться излишков воды. Выложите их на плоскую широкую тарелку или в глубокую салатницу. Для красивой подачи я салат выкладываю обычно на тарелку или небольшой поднос.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец ополосните и нарежьте тонкими полукружьями или кружочками. Добавьте к листам салата.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук очистите от кожуры. Ополосните под проточной водой помидоры и луковицу. Для овощных салатов лучше использовать красный лук, шалот или белый салатный. Эти сорта имеют более мягкий вкус и отлично дополняют свежие овощи. Помидоры я взяла черри, они сладковатые и отлично подходят для подобных салатов. Итак, лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями, а помидоры небольшими дольками и отправьте в салатницу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте ко всем компонентам. Тыквенные семечки используйте в том виде, как они есть или предварительно подсушите их на сковороде. Посыпьте ими салат.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всё посолите по вкусу, по желанию поперчите и посыпьте мелко нарезанной зеленью такой как: укроп, петрушка, базилик или зелёный лук. Полейте сверху оливковым, рапсовым или растительным маслом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перед употреблением все компоненты перемешайте.

Приятного Вам аппетита!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Ядра тыквенных и кабачковых семечек сушеные - 553 ккал/100г
  • Тыквенные семечки - 556 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Листья салата, Фета, Огурцы, Помидоры, Лук, Тыквенные семечки, Оливковое масло, Зелень, Соль