Кексы с псиллиумом

Необычные, очень вкусные и полезные кексы! Готовь и радуй родных! В последнее время практикую выпечку с добавлением псиллиума. Пекла уже и блинчики, и печенье, и хлеб. Настала очередь кексов. Получилось очень вкусно! Конечно, помимо псиллиума в состав входит еще много ингредиентов. Попробуйте! И будьте здоровы! Кстати, такие кексы можно хранить в холодильнике (до 5 дней) или в морозилке (до 3 месяцев), разогревая при необходимости. Но лучше есть их свежими!
lika7Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 16 г
Жиры 28% 17 г
Углеводы 45% 27 г
342 ккал
ГИ: 58 / 8 / 35

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Включите разогреваться духовку до 190 градусов, а также приготовьте 8 формочек для кексов - вложите в них бумажные формы (или же можно смазать маслом).
2. Сначала приготовьте верхушку кексов, для чего поместите все ингредиенты в чашу блендера и перемешивайте до образования крошки. Крошку пока поставьте в морозильную камеру.
3. Теперь приготовьте основу теста. Для этого также поместите все ингредиенты для основы в чашу блендера и перемешивайте до однородной консистенции.
4. Основу разложите по формочкам. Сверху выложите крошку из морозилки.
5. Поставьте формочки в успевшую разогреться духовку на 20-25 минут до красивого румяного цвета. Готовность можно проверять при помощи деревянной шпажки: проткните тесто, если шпажка сухая и чистая, кексы готовы.
6. Подержите готовые кексы в формах 5 минут, затем выложите на решетку остывать.

Сладкого чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Кленовый сироп - 241 ккал / 100 г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г
  • Кокосовое масло - 925 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
  • Соевая мука - 291 ккал / 100 г
  • Псиллиум - 42 ккал / 100 г
  • Кокосовая мука - 466 ккал / 100 г
  • Нутовая мука - 337 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Нутовая мука, Кокосовая мука, Сахар, Молотая корица, Морская соль, Кокосовое масло, Вода, Ванильный экстракт, Соевая мука, Псиллиум, Разрыхлитель, Кокосовое молоко, Кленовый сироп