Веганский банановый пирог

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Овсяные хлопья перемалываем в муку, морковь трем на мелкой терке. Чернослив мелко режем. При необходимости чернослив предварительно ненадолго замочить.

3. Шаг 3:

   

   Бананы нарезаем, помещаем в блендер, добавляем воду и пюрируем.

4. Шаг 4:

   

   Банановое пюре соединяем с морковью, черносливом и соком, выжатым из целого апельсина. Все хорошо перемешиваем.

6. Шаг 5:

   

   Всыпаем кунжут и овсяную муку, смешанную с корицей, перемешиваем до однородности.

7. Шаг 6:

   

   Тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму.

8. Шаг 7:

   

   Выпекаем пирог при 180 град. 30-40 минут.

9. Шаг 8:

   

   Пирог остужаем. Приятного аппетита!