Во многих национальных кухнях пряники становятся украшением праздничного стола. К примеру, в Великобритании на Рождество принято печь имбирные пряники. Вкусные и красиво оформленные рождественские пряники – это непременный атрибут католического Рождества в европейских странах и в США.
В России самые известные – пряники тульские. Хотя на территории нашей страны пряники пекли не только в Туле, но и в других городах. Например, некогда были известны городецкие пряники, вяземские пряники, а также козули – архангельские пряники.
В Европе самыми «пряничными» городами являются польский город Торунь, германский город Нюрнберг, чешский город Пардубице. В основном, здесь готовят медовые пряники, а также имбирные пряники.
Слово «пряник» произошло от слов «пряжник» и «пряженник». В основу приготовления пряников положено так называемое пряжение (отсюда и название – пряники). Пряжение представляло собой определенный этап выпечки пряников, который сегодня уже не используется. Пряжение – это обработка пряника маслом со всех сторон, как с нижней, так и с верхней. Знаменитый Колобок из старой русской сказки, как помнится, был и «в масле пряжон».
Какими бывают пряники? Всего известно три вида пряников:
пряники печатные;
пряники лепные;
пряники вырезные.
Вырезные пряники похожи на печенья. Рождественские пряники в виде елочек, фигурок зверей, сверху украшенные цветной и белой глазурью – это вырезные пряники.
Лепные пряники чаще всего пекли в северных странах.
Печатные пряники приготовляются с помощью специальной доски – пряничной. На такой доске имеется рисунок, который остается на пряниках в процессе приготовления. Знаменитые тульские пряники – это печатные пряники.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Пряники домашние"
342 ккал
1 ч
Вкусное, нежное и ароматное, для чудесной выпечки!
мёд, сахар, вода, яйца, сливочное масло, рецепты с какао порошком, ржаная мука, пшеничная мука, специи сухие, сода
368 ккал
2 ч
Бесподобно вкусно, из обычных продуктов, на праздник!
мёд, сахар, яйца, пшеничная мука, сливочное масло, сода, корица, порошок имбиря, специи сухие, сахарная пудра, яичные белки, вода, лимонный сок, пищевой краситель
413 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусные, ароматные и просто идеальные к чаю!
пшеничная мука, горький шоколад, сахар, сливочное масло, яйца, рецепты с какао порошком, сахарная пудра, разрыхлитель, соль
387 ккал
2 ч
Подарите своим близким немножко волшебства!
пшеничная мука, сливочное масло, яичные желтки, сахарная пудра, мёд, разрыхлитель, порошок имбиря, молотая корица, соль, яичные белки, лимонный сок
288 ккал
1 ч 20 мин
Красивые, пышные, из обычных продуктов, тают во рту!
пшеничная мука, кефир, сахар, яичные желтки, яичные белки, мёд, растительное масло, сода, сахарная пудра
362 ккал
50 мин
Оригинальный, красивый, из обычных продуктов!
пшеничная мука, куриные яйца, маргарин, сахар, мёд, корица, сода, повидло, молоко
324 ккал
1 ч 20 мин
Ароматные, с ярким, насыщенным вкусом, легко готовить!
пшеничная мука, сахар, вода, настойка, сода, растительное масло, лимонный сок
360 ккал
2 д 20 мин
Ароматные, хрустящие и невероятно вкусные. Попробуйте и вы!
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, вода, яйца, яичные желтки, соль, сода, молотая корица, мускатный орех, порошок имбиря, кардамон, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок
357 ккал
2 ч 30 мин
Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.
куриные яйца, маргарин, сахар, мёд, соль, имбирь, молотая корица, рецепты с какао порошком, вода, пшеничная мука, разрыхлитель, лимонный сок, сахарная пудра, яичные белки
348 ккал
40 мин
Вкусные пряники с твердой корочкой снаружи и мягкие внутри.
пшеничная мука, сахар, мёд, вода, растительное масло, разрыхлитель, корица, порошок имбиря
315 ккал
2 ч
Нежные и вкусные, для всей семьи! Обязательно попробуйте!
пшеничная мука, творог, сметана, сахар, растительное масло, яичные желтки, лимонная цедра, разрыхлитель, ванильный сахар, гвоздика, молотая корица, молотый кориандр, сахарная пудра, яичные белки, лимонный сок
400 ккал
1 ч 30 мин
Ароматные пряники с имбирем и корицей на ржаной муке!
ржаная мука, мёд, коричневый сахар, сливочное масло, яйца, специи сухие, разрыхлитель, корица
324 ккал
50 мин
Мягкие ароматные пряники на рассоле и постном масле
рассол, сода, сахар, растительное масло, специи сухие, пшеничная мука
394 ккал
1 ч 30 мин
Порадуйте свою любимую семью вкусной и полезной выпечкой!
овсяная мука, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, джем, семечки, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин
работа
385 ккал
2 ч 30 мин
Пряники долго не черствеют, к тому же они очень вкусные!
мёд, сахар, яйца, сливочное масло, имбирь, корица, сода, пшеничная мука, яичные белки, сахарная пудра, лимонная кислота, пищевой краситель
312 ккал
1 ч 20 мин
Домашние, мягкие, ароматные! Очень простые и вкусные!
яйца, яичные желтки, сахар, соль, сметана, сливочное масло, мёд, разрыхлитель, молотая корица, имбирь, мускатный орех, лимонная цедра, пшеничная мука, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок
290 ккал
1 ч 10 мин
Домашние, вкусные, мягкие, с какао, на любой праздник!
пшеничная мука, молоко, сахар, растительное масло, рецепты с какао порошком, разрыхлитель, яйца, сахарная пудра, яичные белки, вода
412 ккал
1 ч
Самые вкусные, нежные, тают во рту - наполнят ваш дом уютом!
мёд, рецепты с какао порошком, ржаная мука, куриные яйца, растительное масло, разрыхлитель, молотая корица, сахар, соль, мускатный орех, пшеничная мука, сахарная пудра
379 ккал
5 ч 30 мин
Яркие, нарядные, невероятно красивые, а еще и вкусные!
пшеничная мука, яйца, сахар, мёд, сливочное масло, разрыхлитель, молотая корица, порошок имбиря, мускатный орех, сахарная пудра, яичные белки, лимонный сок
276 ккал
1 ч 25 мин
Обязательно порадуют маленьких и больших любителей выпечки!
молоко, сахар, сливочное масло, куриные яйца, пшеничная мука, сода, лимоны, сахарная пудра, соль
375 ккал
2 ч 40 мин
Пряное, мягкое, невероятно ароматное немецкое угощение!
сливочное масло, сахар, яйца, специи сухие, сода, разрыхлитель, вода, пшеничная мука, мёд, лимонная цедра, молотая корица, молотый кориандр, апельсиновая цедра, анис, мускатный орех, фенхель, кардамон, порошок имбиря, перец черный молотый, душистый п
285 ккал
1 ч
Попробуй домашние рассыпчатые пряники-печенье с лимоном!
лимоны, пшеничная мука, куриные яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, сахарная пудра
298 ккал
2 ч 20 мин
Домашние пряники! Вкусно,обязательно попробуй приготовить!
пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, настойка, сахар, вода, разрыхлитель, сахарная пудра
326 ккал
1 ч 20 мин
Запах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй!
мёд, яйца, сахар, сода, сливочное масло, сметана, пшеничная мука, яичные белки, сахарная пудра
282 ккал
30 мин
Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати
сметана, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сода, ванилин, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок, растительное масло
375 ккал
1 ч
Домашние пряники не удивляют? Сделай их красивыми и шоколадными!
пшеничная мука, сливочное масло, мёд, сахарная пудра, рецепты с какао порошком, куриные яйца, разрыхлитель, соль, мускатный орех, молотая корица, порошок имбиря
340 ккал
1 ч
Ароматные прянички приготовленные с душой с магазинными не сравнятся!
мёд, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, куриные яйца, яичные желтки, сода, молотая корица, мускатный орех, ванилин, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок, растительное масло
328 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь и укрась с детьми! Создай праздничное настроение!
сахар, сливочное масло, яйца, вода, пшеничная мука, сода, соль, молотая корица, мускатный орех, сахарная пудра, лимонный сок
341 ккал
40 мин
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний!!!
сахар, пшеничная мука, вода, растительное масло, сода, мята
работа
314 ккал
1 ч
Простой и доступный рецепт - порадуй семью вкусняшкой!
кефир, сахар, яйца, мёд, растительное масло, пшеничная мука, сода, сахарная пудра
376 ккал
2 ч
Уникальный рецепт ароматных ореховых пряников без пшеничной муки!
куриные яйца, сахар, специи сухие, лимонная цедра, ром, цукаты, фундук, миндаль, сахарная пудра, яичные белки, лимонный сок
370 ккал
1 ч
Праздничный домик окунет в сказку всю семью.
сливочное масло, сахар, мёд, яйца, пшеничная мука, имбирь, сода, гвоздика, лимонный сок, сахарная пудра
313 ккал
2 ч
Вас поразит, насколько легко приготовить такой пряничный домик!
пшеничная мука, мёд, сахар, сливочное масло, яйца, сода, коньяк, специи сухие, вода, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок
330 ккал
1 ч 50 мин
Симпатичные пряники можно испечь совместно с вашим малышом!
пшеничная мука, мёд, сахар, сода, вода
232 ккал
3 ч 10 мин
Приготовление этого чудесного тортика займет всего двадцать минут!
пряники, бананы, сметана, сахарная пудра
350 ккал
55 мин
Невероятно вкусные пряники с начинкой из варенья!
мёд, сливочное масло, пшеничная мука, сахар, вода, варенье
316 ккал
2 ч 45 мин
Детишкам очень понравится! Аппетитно, просто и быстро!
пшеничная мука, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, рецепты с какао порошком, корица, гвоздика, имбирь, соль, сахарная пудра, лимоны
396 ккал
1 ч 20 мин
Удиви деток! Рецепт вкусных пряников для сладкоежек! Ничего сложного!
пшеничная мука, разрыхлитель, имбирь, корица, кайенский перец, сливочное масло, сахарная пудра, патока, куриные яйца
388 ккал
55 мин
Порадуй деток! Невероятно вкусные пряники для самых любимых!
кумкват, миндаль, кардамон, имбирь, сахар, горький шоколад, разрыхлитель, рецепты с какао порошком, цукаты, фундук, гвоздика, сливочное масло, куриные яйца, пшеничная мука, овсяные хлопья
356 ккал
3 ч
Эти великолепные пряники очень понравятся всей семье!
пшеничная мука, мёд, яичные желтки, сода, сахар, сахарная пудра, вишневый сок
396 ккал
1 ч 30 мин
Деткам понравится! Совсем простой рецепт вкусных пряничков!
сливочное масло, мёд, корица, кардамон, яичные желтки, лимонный сок, коричневый сахар, пшеничная мука, гвоздика, имбирь, сахарная пудра, шоколад
319 ккал
40 мин
Этот десерт, что-то вроде домашних пряников. Вкуснятина!
пшеничная мука, сахар, корица, сода, мёд, растительное масло, яйца, апельсиновый сок, имбирь
299 ккал
1 ч
Ароматный пирог с пряничным вкусом!
варенье абрикосовое, сода, яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, рецепты с какао порошком, сгущенное молоко
274 ккал
1 ч 10 мин
Простые и вкусные пряники для семьи к чаю
простокваша, сахар, яйца, сода, растительное масло, пшеничная мука
282 ккал
45 мин
Детки будут в восторге! Простой рецепт вкусных пряников!
пшеничная мука, яичные белки, мёд
294 ккал
45 мин
Знаменитые пряники несложно приготовить и дома! Главное - терпение!
сахар, пшеничная мука, мёд, яйца, сливочное масло, сода, специи сухие, джем, вода