Пряничный имбирный домик на Новый год

Праздничный домик окунет в сказку всю семью. Полученный результат В школе на уроках технологии мы все вместе готовили один большой пряничный имбирный домик для выставки. И до сих пор мои руки так и не дошли приготовить это чудо в домашних условиях, хотя рецепт помню, и сложного ничего в нем нет.
AnyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 17% 13 г
Углеводы 74% 56 г
370 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Пряничный имбирный домик для меня просто какое-то кулинарное чудо, но вряд ли я смогла бы разрушить такую красоту, чтобы съесть.
Рецепт приготовления достаточно прост.
Смешав мед, сахар и все специи ставим смесь на средний огонь до полного растворения меда и сахара.
Не снимая с огня, добавляем 2 яйца и сливочное масло и размешиваем до получения однородной массы.
Снимаем кастрюльку с огня, добавляем соду и тщательно перемешиваем. Затем добавляем в смесь просеянную муку и перемешиваем, пока полученное тесто не начнет отставать от стенок кастрюли.
Готовое тесто формируем в шар и остужаем в течение 5-10 минут.
Намечаем размеры и конструкцию нашего будущего домика и формируем из теста все необходимые части (стенки, крышу).
Выпекать детали следует при температуре 180 градусов в течение 7-10 минут, подстелив на противень пергаментную бумагу.
Готовые части нашего будущего домика покрываем глазурью, которую необходимо приготовить, взбив 2 яичных белка с сахарной пудрой и лимонным соком.
Когда украшения из глазури полностью высохнут можно собрать наш пряничный имбирный домик, склеив все стыки оставшейся глазурью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Сразу хочу сказать, что этот домик сделан несколько лет назад, за основу был взят этот рецепт. В ту пору мой рейтинг на сайте не давал возможность выставлять фото. Сейчас решила восполнить этот пробел. Вновь нахлынули те воспоминания, когда мы с внучкой "строили" этот дом. Тут мы были и кулинарами, и архитекторами, и художниками Улыбка Правда не рассчитали толщину заготовок и детали получились толстоваты. Когда домик сушился, со всех сторон, был в подпорках, что бы не упал от тяжести деталей. Да и медведь все норовил свалиться на елку Улыбка В итоге ,наш домик потянул на два килограмма ! Одну только крышу ели целую неделю Улыбка А в каком прекрасном настроении мы прибывали , это было просто волшебство ! Было очень весело, были шутки и прибаутки. Советую сделать такой домик, обязательно с ребенком ! Ну и что же, что закончились праздники, пусть это будет просто десерт к чаю . Я считаю, такие рецепты созданы для того, что бы доставить радость ребенку !!!!

О-ля-ля! Сказать, что домик очень красивый - ничего не сказать! Таня, я помню то время, как Лариса помогла - тоже. Я чувствовала твой потенциал, такие золотые руки и добрая душа не всякому даны! В этом домике вся ты, твоё отношение к жизни, так много сказано.. Здоровья всем твоим родным! Улыбка Ищи все свои старые фото-отчеты и делись, догадываюсь, что их накопилось немало. Удачи! Подмигивание

Светлана, спасибо за отзыв Цветочек Да, фотографий разных блюд много, для меня рецепты с нашего сайта, это основа всех рецептов, особенно последнее время. И да, похвалить рецепт ни когда не поздно, я то же так считаю.

Этот рецепт привлекает необычностью конечного продукта: мне всегда нравились изделия такого плана, когда получается какая-нибудь фигурка или объект. По поводу самого кулинарного рецепта хотелось бы кое-что уточнить. Я так понимаю, что имбирь для этого пряничного имбирного домика нужно брать порошковый, из пакетиков, которые продаются в магазине, так? Просто я обычно покупаю для чая свежий корень имбиря, может быть, можно его?

Конечно, можно его. Я всегда имбирь натираю на терке.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Мёд, Яйца, Пшеничная мука, Имбирь, Сода пищевая, Гвоздика, Лимонный сок, Сахарная пудра