Медовые пряники с глазурью Новогодние

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Берем такие продукты. Сахар можно уменьшить. Мед лучше брать темный, гречишный.

2. Шаг 2:

   

   Размешаем яйца с сахаром, добавим сметану и мед.

3. Шаг 3:

   

   Добавим растопленное масло и соду. Все перемешаем. Можно еще добавить корицу для вкуса.

4. Шаг 4:

   

   Добавляем частями муку.

5. Шаг 5:

   

   Выкладываем тесто на стол , подсыпаем еще муку. Тесто должно быть мягким, прилипать слегка к рукам.

6. Шаг 6:

   

   Соберем его в шар и кладем в целофан. Убираем его в холодильник на 12 часов. Это обязательно.

8. Шаг 7:

   

   Утром на следующий день достаем. Разрезаем. Вот такое оно у нас будет. Я не вымашивала. А сразу резала на кусочки.

9. Шаг 8:

   

   Из кусочков катаем шарики. Небольшие. Кладем на бумагу на расстоянии.

10. Шаг 9:

    

    Выпекаем 15 минут при 180 гр.

11. Шаг 10:

    

    Они получаются вот такими мягкими. И вкусными.

12. Шаг 11:

    

    Теперь взбиваем белки с сахарной пудрой. Я обмакивала пряники и ложила их на решетку. Можно конечно все облить. Или в чашке обвалять . Ну главное они должны подсохнуть. Такие пряники хранятся очень долго. Иx кладут в герметические коробки и убирают в холод. Очень вкусно