Медовые пряники с глазурью Новогодние

Запах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй! Недавно меня угостили пряниками с глазурью. Я вроде уже знаю много рецептов и пряников тоже. Но таких я еще не ела. Это были медовые и очень мягкие пряники. Хочу с вами сегодня этим рецептом поделиться. Подают их к чаю или кофе.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 18-25 декабря

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 8% 6 г
Углеводы 82% 59 г
326 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем такие продукты. Сахар можно уменьшить. Мед лучше брать темный, гречишный.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Размешаем яйца с сахаром, добавим сметану и мед.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавим растопленное масло и соду. Все перемешаем. Можно еще добавить корицу для вкуса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем частями муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем тесто на стол , подсыпаем еще муку. Тесто должно быть мягким, прилипать слегка к рукам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Соберем его в шар и кладем в целофан. Убираем его в холодильник на 12 часов. Это обязательно.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Утром на следующий день достаем. Разрезаем. Вот такое оно у нас будет. Я не вымашивала. А сразу резала на кусочки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Из кусочков катаем шарики. Небольшие. Кладем на бумагу на расстоянии.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выпекаем 15 минут при 180 гр.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Они получаются вот такими мягкими. И вкусными.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Теперь взбиваем белки с сахарной пудрой. Я обмакивала пряники и ложила их на решетку. Можно конечно все облить. Или в чашке обвалять . Ну главное они должны подсохнуть. Такие пряники хранятся очень долго. Иx кладут в герметические коробки и убирают в холод. Очень вкусно

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Сливочное масло, Сметана, Пшеничная мука, Яичные белки, Сахарная пудра