Шоколадные пряники имбирные

Домашние пряники не удивляют? Сделай их красивыми и шоколадными! Рецепт домашних шоколадных пряников довольно прост, а результат порадует каждого! Да и на столе они смотрятся красиво и нарядно.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 15% 12 г
Углеводы 75% 59 г
375 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    К мягкому маслу добавьте сахарную пудру (70 г) и мед.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте яйцо и все хорошо смешайте до однородности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Просейте муку, добавьте соль, специи и какао. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сухую смесь добавьте жидкую и замесите тесто, не липнущее к рукам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оберните тесто фольгой и положите в холодильник на полчаса.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отщипывайте кусочки теста и катайте шарики размером с грецкий орех. Обмакивайте каждый шарик в пудру.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Противень выстелите пергаментом, выложите заготовки и чуть сплюсните их. Выпекайте шоколадные пряники 10-15 минут при 200 градусах.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вкусно и с чаем, и с молоком.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Foster, какие аппетитные прянички, с какао их хорошо бы... НямкаТакие прянички с утра - заряд бодрости на весь день! ВосторгСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Спасибо, Ира. Или с утра, или вечерняя угощалка для самой себя за какие-то дневные подвиги. Хи-хи

Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите рецепт без мёда. Спасибо!

Мед здесь нужен для придания упругости и эластичности тесту. Чтобы оно потрескалось, но не рассыпалось. Можно заменить инвертным сиропом (можно приготовить дома) или патокой. Еще кленовым сиропом, но настоящим, не жидким, а по консистенции похожим на мед. А то сейчас полно таких сиропов, что от сиропа там название одно.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Мёд, Сахарная пудра, Какао-порошок, Куриные яйца, Разрыхлитель, Соль, Мускатный орех, Молотая корица, Порошок имбиря