На главную

На сайте 30 491 рецептов
у 235 319 пользователей

Каталог рецептов

Постное печенье Кофейные зерна

Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Овсяные хлопья

200

Какао-порошок

2

Сахар

100

Соль

по вкусу

Разрыхлитель

1

Кофе растворимый

1

Вода

120

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
248 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 11 / 7 / 82
Н6 / С54 / В40

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Angel

Просмотров: 20 079

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Включаем разогреваться духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчаем овсяные хлопья в кофемолке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миске смешиваем сухие ингредиенты - измельченные овсяные хлопья, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем какао-порошок и перемешиваем хорошо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим растворимый кофе со 120 мл горячей воды. И пару минут пусть остынет.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К сухой смеси по чуть-чуть добавляем кофе и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было потом слепить "кофейные зерна", поэтому жидкости может уйти чуть меньше или чуть больше, регулируйте её количество, ориентируясь на консистенцию. Затем пусть готовая смесь постоит 15 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пергамент нужно немного смазать растительным маслом, у меня силиконовый коврик, я его ничем не смазываю. От теста отщипываем кусочки и формируем вот такие шарики. Ладошки лучше немного смачивать водой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    У нас ведь кофейные зерна?)) Берем зубочистку и делаем углубления по средине - имитируем форму кофейного зерна) Ставим противень в разогретую духовку на 20-25 минут и выпекаем печенье)) Ориентируйтесь по своим духовкам, не перепеките печенюшки)))

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовое печенье очень-очень ароматное и запах кофе зовет всех на кухню)

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такие печеньки прекрасное начало дня с чашечкой ароматного кофе! И еще один плюс - их можно готовить и кушать даже в пост) Хранить можно в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 3 дней. Но столько они у нас не выдержали - съедаются они моментально)))

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лера
Лера

Восторг Слюнки текутЯ кофеман поэтому от меня 1000 Супер Нямка

Angel
Angel

Лера:
Я кофеман поэтому от меня 1000 Спасибо))) Очень рада что рецепт понравился)) Готовьте на здоровье! Букетик

0
djsvetik
djsvetik

Слишком много сахара.

0
Angel
Angel

Вы можете добавлять сахар по своему вкусу, можете уменьшить количество)) Готовьте на здоровье)

0
Anna
Anna

Походу мой тип овсянки не подошел - слишком липкое тесто вышло..хD даже вода не помогла. Пришлось залить по формам, посмотрим, что выйдет

0
Angel
Angel

Здравствуйте, жалко что печенюхи не получились как по рецепту...пробуйте...Сколько раз готовила, то всегда получаются. А вы тесто ставили, чтобы постояло немного?

Админ Рина
Админ Рина

Anna написал(а):
Походу мой тип овсянки не подошел - слишком липкое тесто вышло..хD даже вода не помогла. Пришлось залить по формам, посмотрим, что выйдет Анна, добрый день! Прочитайте внимательно пункт 4 Правил сайта. В следующий раз я буду вынуждена удалить Ваш комментарий, как не соответствующий Правилам. Чтобы этого не произошло, и если Вы действительно хотите, чтобы блюдо у Вас получилось, оставляйте фотоотчет с описанием всех возникших в процессе приготовления проблем. Поверьте: грамотный совет от опытных кулинаров не заставит себя ждать!

0
Рада
Рада
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт❤️❤️❤️ вот мои печенюшки.

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Какао-порошок, Сахар, Соль, Разрыхлитель, Кофе растворимый, Вода