Постное печенье Кофейные зерна

Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 6% 4 г
Углеводы 83% 54 г
244 ккал
ГИ: 4 / 56 / 41

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Включаем разогреваться духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчаем овсяные хлопья в кофемолке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миске смешиваем сухие ингредиенты - измельченные овсяные хлопья, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем какао-порошок и перемешиваем хорошо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим растворимый кофе со 120 мл горячей воды. И пару минут пусть остынет.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К сухой смеси по чуть-чуть добавляем кофе и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было потом слепить "кофейные зерна", поэтому жидкости может уйти чуть меньше или чуть больше, регулируйте её количество, ориентируясь на консистенцию. Затем пусть готовая смесь постоит 15 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пергамент нужно немного смазать растительным маслом, у меня силиконовый коврик, я его ничем не смазываю. От теста отщипываем кусочки и формируем вот такие шарики. Ладошки лучше немного смачивать водой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    У нас ведь кофейные зерна?)) Берем зубочистку и делаем углубления по средине - имитируем форму кофейного зерна) Ставим противень в разогретую духовку на 20-25 минут и выпекаем печенье)) Ориентируйтесь по своим духовкам, не перепеките печенюшки)))

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовое печенье очень-очень ароматное и запах кофе зовет всех на кухню)

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такие печеньки прекрасное начало дня с чашечкой ароматного кофе! И еще один плюс - их можно готовить и кушать даже в пост) Хранить можно в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 3 дней. Но столько они у нас не выдержали - съедаются они моментально)))

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Благодарность автору за рецепт.
Рискнула пропустить этап перемолки овсяных хлопьев+2 ст.л.муки и вместо растворимого кофе добавила ячменный напиток "Солнечный колос"- получилось)

Восторг Слюнки текутЯ кофеман поэтому от меня 1000 Супер Нямка

Лера:
Я кофеман поэтому от меня 1000Спасибо))) Очень рада что рецепт понравился)) Готовьте на здоровье! Букетик

Вы можете добавлять сахар по своему вкусу, можете уменьшить количество)) Готовьте на здоровье)

Походу мой тип овсянки не подошел - слишком липкое тесто вышло..хD даже вода не помогла. Пришлось залить по формам, посмотрим, что выйдет

Здравствуйте, жалко что печенюхи не получились как по рецепту...пробуйте...Сколько раз готовила, то всегда получаются. А вы тесто ставили, чтобы постояло немного?

Anna написал(а):
Походу мой тип овсянки не подошел - слишком липкое тесто вышло..хD даже вода не помогла. Пришлось залить по формам, посмотрим, что выйдетАнна, добрый день! Прочитайте внимательно пункт 4 Правил сайта. В следующий раз я буду вынуждена удалить Ваш комментарий, как не соответствующий Правилам. Чтобы этого не произошло, и если Вы действительно хотите, чтобы блюдо у Вас получилось, оставляйте фотоотчет с описанием всех возникших в процессе приготовления проблем. Поверьте: грамотный совет от опытных кулинаров не заставит себя ждать!

Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт❤️❤️❤️ вот мои печенюшки.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Какао-порошок, Сахар, Соль, Разрыхлитель, Кофе растворимый, Вода