Самый простой рецепт блинов с бананом - это приготовление отдельно блинов с последующим заполнением их банановой начинкой. С этой задачей справится любой новичок, особенно если взять уже готовую выпечку. Блинчики должны быть тонкими, чтобы их было удобно сворачивать. А делать это можно: конвертиком, рулетом, треугольником, кулечком, трубочкой.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах блины с бананом:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Бананы | 89 | 1.5 | 0.1 | 21.8 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
Сами бананы для начинки можно размять вилкой до состояния пюре. Смешивать их ни с чем не нужно, они и без того будут и сладкими, и в меру вязкими. Но можно добавить к ним любые орехи, изюм, шоколадную или кокосовую стружку.
Еще один очень оригинальный способ подачи - это заворачивание в трубочку целого банана. Делается это так. На обычный блин укладывают очищенный банан. Заворачивают его, обрезают неровные края (на них фрукты лучше не тратить). И разрезают на две-три части. Получаются ровные и красивые банановые “рулоны”. А чтобы блины не разворачивались, перед сворачиванием их смазывают медом, шоколадной пастой, кленовым сиропом, вареной сгущенкой. Достаточно тонкого слоя. Для большего эффекта блинные рулончики с бананами внутри поливают горячей шоколадной струйкой.
Также бананы можно разрезать пополам вдоль, чтобы получить больше порций)) В готовые блинчики можно заворачивать и бананы, нарезанные на кружочки.
Второй способ приготовления банановых блинов - это добавление фруктов непосредственно в тесто. К слову, бананы отлично скрепляют тесто, ими можно заменять яйца, то есть делать выпечку постной. К тесту можно добавлять какао, чтобы делать шоколадные блины - они хорошо сочетаются с обалденным банановым ароматом.
Пять самых быстрых рецептов банановых блинов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Овсяноблин с бананами на молоке на завтрак | 10 мин | 135 | +23 |
| Банановые панкейки без молока и сахара | 10 мин | 143 | +65 |
| ПП Панкейки из рисовой муки с бананом на молоке | 15 мин | 147 | +60 |
| Банановые панкейки | 15 мин | 207 | +174 |
| Диетические овсяно-банановые панкейки | 20 мин | 198 | +139 |
Третий способ - это запекание блинов с банановой начинкой в духовке в виде запеканки. Блюду можно придавать любую желаемую форму и размеры. И дополнять какими угодно продуктами.
Четвертый - блинный торт с бананами, который и выглядит, и подается как настоящий торт.