Торт Зебра в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Растапливаем сливочное масло или маргарин. И оставляем остывать.

3. Шаг 3:

   

   Взбиваем венчиком яйца, постепенно добавляем сахар и перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   Следующими в ход идут кефир (или сметана), перемешиваем до однородного состояния, затем вливаем растопленное сливочное масло.

5. Шаг 5:

   

   Вмешиваем порциями муку с содой. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

6. Шаг 6:

   

   Разделяем полученное тесто на 2 части. В одну часть добавляем какао и 1 столовую ложку кипяченной воды (или молока) и перемешиваем.

7. Шаг 7:

   

   Форму смазываем растительным маслом, можете застелить пергаментом, смазанным маслом. Выкладываем по 1-2 столовой ложке каждого теста попеременно в середину. Выкладываем светлое тесто.

8. Шаг 8:

   

   Выкладываем темное тесто. Ложку лучше ставить перпендикулярно форме, то есть вертикально к центру.

9. Шаг 9:

   

   Выкладываем опять светлое тесто. И так до конца.

10. Шаг 10:

    

    Теперь концом ложки, зубочисткой или концом ножа делаем рисунок паутинки, проводя линии по поверхности теста, от края к середине или наоборот. Сначала делим на 4 части, потом между ними, повторяем 2 раза.

11. Шаг 11:

    

    Ставим выпекаться пирог зебра в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Ориентируйтесь по тому, сколько у вас выпекаются простые пироги, например, шарлотка. Проверяйте зубочисткой или концом ножа. Также у готового пирога края будут отставать от формы.

12. Шаг 12:

    

    Готовый пирог оставляем остывать и зовем всех к чаю. Приятного аппетита!