На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Корн Дог или сосиска в тесте

За полчаса такими сосисками можно накормить всю семью! Рецепт необычен тем, что в тесте используется еще и кукурузная мука.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Сосиски

6

Куриные яйца

1

Кукурузная мука

100

Пшеничная мука

100

Соль

0.5

Сахар

по вкусу

Разрыхлитель

1

Сода пищевая

1

Молоко

90

Растительное масло

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
444 ккал
Белков:6 гр
Жиров:40 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 10 / 63 / 27
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Юлия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешиваем все сыпучие ингредиенты. Кроме пшеничной муки. Добавляем куриное яйцо, молоко и всё перемешиваем. Должно получиться очень густое тесто.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Каждую сосиску накалываем на шпанжики. Обваляем в муке пшеничной.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Опускаем сосиску в чашку с кукурузным тестом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока не появится корочка румяная - жарим.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
valentina
valentina 22.08.2014 09:07:31

Необычный и быстрый рецепт утром встал и за 30 секунд завтрак готов.Иногда готовлю сосиски в тесте но такой рецепт еще не пробовала просто не понимаю как это кукурузное тесто будет держатся за сосиски не будет сползать во время жарки но попробую приготовить может получится.

0
irvingstone
irvingstone 27.06.2015 15:04:34

Столько слышала про корн-доги, теперь хоть буду иметь представление, как их готовят. Может, и сама попробую... Подскажите только, где в природе водятся такие длинные крепкие шпажки? По секрету

поесть бы...
0
Юлия
Юлия 29.06.2015 06:12:37

irvingstone написал(а):
Подскажите только, где в природе водятся такие длинные крепкие шпажки? Это не шпажки, а деревянные шампуры Улыбка

0
irvingstone
irvingstone 29.06.2015 10:49:59

Юлия, ааа... А где водятся шампуры? Улыбка

поесть бы...
0
Юлия
Юлия 29.06.2015 11:01:01

irvingstone написал(а):
Юлия, ааа... А где водятся шампуры? Ну, я обычно их покупаю в посудном магазине. Там, где продается пластиковая посуда. Их продают в упаковках по 100 штук.

0
irvingstone
irvingstone 29.06.2015 11:20:47

Понятно, большое спасибо Цветочек поищу их...

поесть бы...
Мару
Мару 05.11.2017 17:10:55

Говно полнейшее ваш рецеп испорченные продукты. Особенно ТРИ!!! столовых ложки сахара. Больше не вынладывайте ваши творения ....если слаще морковки ничего не пробовали!

ninaola
ninaola 09.11.2017 07:02:27

Зачем вот так сразу начинать оскорблять рецепт? Вы вообще в курсе, что сахар и соль - вещи сугубо индивидуальные. И их ВСЕГДА добавляют по вкусу?! Знаю уйму людей, которые мясо жарят только с сахаром, тогда как я его в таких блюдах терпеть не могу. Зачем пришивать собственные вкусы к оценке рецепта? Просто напишите, что вам вкуснее без сахара. Мне вот еще соли многовато - сосиски сами по себе соленые. В остальном лично я ничего странного в рецепте не вижу...

0
ВсеволодВолков
ВсеволодВолков 18.12.2017 16:10:30

Несъедобно, не готовьте! Куча сахара, соды. Слишком мало жидкости, так что вместо теста получились сухие комья, и пришлось доливать жидкость. Попробовал сделать 1 шт и выкинул всё, ибо есть это невозможно.

0
Админ Лариса
Админ Лариса 20.12.2017 11:49:09

Внимание! Состав рецепта подкорректирован.

Я на связи по будням до 14:00 МСК
Егор
Егор 22.03.2019 18:39:07

Соль точно в столовых ложках? Может чайные! Через чур солёное.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Там нужно 5 г соли, т. е. примерно 1 чайная ложка без горки. Можно и чуть меньше. Особенно если сами сосиски очень соленые.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Pirko Rita
Pirko Rita 23.07.2019 13:28:04

Ооо, американский популярный фастфуд!!! Тоже готовила эти сосиски, которые покрываются толстым слоем теста из кукурузной муки и жарятся в горячем масле. На вкус довольно необычно,есть надо обязательно горячими. Холодные не очень( Вот, что у меня получилось...

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сосиски, Куриные яйца, Кукурузная мука, Пшеничная мука, Соль, Сахар, Разрыхлитель, Сода пищевая, Молоко, Растительное масло