Лучший фото отзыв января 2026 года

Конкурс проводится с 01.01.2026 до 31.01.2026
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 4
Моя оценка рецепта:

Спасибо, рецепт отличный, все вышло очень вкусно!
Повторяю этот тортик по просьбам тех, кого угощала, с удовольствием делюсь вашим рецептом.
Для себя немного изменила "базу": в песочную базу добавила щекотку соли и мускатный орех. В крем карамель не добавляла и шоколадом не посылала. В фотоотчете использовала пару капель гелевого пищевого красителя (ну это уже после трёх повторов тортика, захотелось визуального разнообразия).

Моя оценка рецепта:

Вкусно, но замёрзло до состояния камня (из-за бананов, думаю).
Не было сгущёнки, да сливок 33% не было в магазине, взял 20%. Зато добавил какао, корицы и вышло оч вкусно 😋

Фотоотчёт к рецепту:
Плов в рукаве в духовке
Плов в рукаве в духовке
Моя оценка рецепта:

Решила попробовать приготовить плов новым способом — в рукаве в духовке. Рецепт привлек меня своей простотой и возможностью минимизировать участие в процессе. Внесла коррективы исходя из того, что было в моих запасах: свинину заменила на филе индейки, вместо свежего лука воспользовалась сушеным, а морковку взяла замороженную. Все изменения пересчитала через кнопку “Изменить состав” на странице рецепта.
Готовила плов по шагам рецепта, замороженную морковь закинула к индейке когда та “запечаталась” со всех сторон.
Рис и сушеный лук я добавила к мясу со специями и овощами прямо в сковороду, аккуратно перемешала и переложила в пакет для запекания. Накалывать пакет я не стала, просто не затянула завязки, оставив небольшое отверстие для пара. Запекала при температуре 160С около 45 минут.
Результатом осталась довольна: рис получился пушистым и рассыпчатым, мясо мягкое, пропитанное ароматом специй. Сладковатый привкус от куркумы и легкая остринка паприки добавили пикантности. Индейка хорошо вписалась в общий ансамбль, придав лёгкость.
Это был мой первый плов в рукаве в духовке, обязательно буду готовить ещё именно так. Отличный выбор для занятых хозяек и любителей простых и вкусных блюд!
Спасибо, Мария!

Моя оценка рецепта:

Солянку готовлю не первый раз, и эта простая солянка классическая с колбасой без мяса - отличный базовый рецепт! Замечательный вкусный сытный супчик, особенно когда совсем нет времени стоять у плиты долго. Готовила именно по этому рецепту, но внесла небольшие изменения, учитывая предпочтения моей семьи.
Мы любим густые супы, поэтому решила уменьшить количество воды до трех литров, и солянка получилась плотной и ароматной. А чтобы сэкономить время, обжаривала все ингредиенты в той же последовательности сразу в кастрюле, картошку добавила минут через 5 после колбасы. Еще через 5 минут влила кипящую воду. Этот лайфхак значительно ускоряет процесс, и всегда можно точно отрегулировать густоту.
Особое внимание хочу уделить вкусу солянки — он действительно насыщенный и богатый, благодаря копченой колбасе и маринованным огурчикам с оливками. Лимончик в конце придает приятную кислинку, а ложка свежей сметаны добавляет нежности. Еще я добавила свежую петрушку. Особенно приятно угощать семью таким горячим и аппетитным блюдом зимой, когда хочется согреться.
Спасибо, ЕLена, за удачный рецепт!