Ингредиенты и как готовить
300
500
300
100
1
1
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Вы еще не пробовали кыстыбый с картофелем,тогда предлагаю приготовить по моему кулинарному рецепту. Он хорошо разнообразит ваш стол, тем более что это вкусная еда готовится не долго, и каких то особых навыков не требуется.
Первое что нужно-это замесить пресное тесто. Для этого нам понадобится молоко, можно конечно и воду,сахар, яйцо и сливочное масло, немного теплое. Затем всыпать муку, только высшего сорта и замесить. Оно должно быть такое, что бы не прилипало к рукам. Затем раскатываем его тоненько и жарим на сковородке с обеих сторон до золотистой корочки без какого либо жира.
Начинка у нас на этот момент должна быть готовая. Варим картошку, толчем с маслом и молоком. Будет вкуснее если вы еще добавите и жаренный лук.
Дальше нашу начинку ложем на одну сторону лепешки. и накрываем второй. Есть еще маленький нюанс. Что бы они не ломались посредине нужно все это делать пока они горячие.
Сверху кыстытый помазать сливочным маслом и подавать горячими.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
сытное блюдо 
я встречала подобный рецепт, так там еще и грибы в картошку добавляли, попробовать хочется
Очень люблю такие лепешки с картошкой, тесто не обязательно обжаривать в большом количестве масла, оно прекрасно жарится на полностью сухой сковороде, когда снимаете со сковороды готовую лепешечку, её нужно хорошо смазать топленным сливочным маслом, получается очень вкусно
Лепешки с различными наполнителями издавно умели печь наши бабушки и мамы, хорошо, что сохранились рецепты таких удивительных блюд, конечно лучше кушать их горяими, тогда тесто хрустит и ломается, что очень даже приятно ощущать, если жарить в большом количестве масла - получится типа чебурек, а если на сухой сковороде, как предлагает Ириша, что тоже вкусно - получатся хычины, но и то, и другое понравится обязательно,спасибо, девочки. за рецепт, такие лепешки уминаются за обе щеки))) 
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Пресное тесто - 234 ккал/100г
- Тесто для вареников - 256 ккал/100г
- Тесто для пельменей - 234 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г