Чтобы приготовить по-домашнему варенье из клубники на зиму, вам понадобятся хорошие огородные плоды, собранные в солнечный сухой день. Так будет меньше ненужной воды, больше энергии и пользы в готовом продукте.
Сначала «урожай» перебирают и хорошенько промывают в проточной воде (напор нужен небольшой, чтобы не повредить гладкую глянцевую поверхность), просушивают. Удаляют плодоножку и листочки. Для этого есть специальные щипчики, но отлично получится и маленьким острым ножом.
Засыпают сахаром на ночь (первого сахарного песка в два раза меньше, чем ягод). Выделился сок – ставят на огонь и добавляют еще немного сахара. Закипело, собрали пену, подождали 5 минут, отставили и настояли 8 часов. Так варим несколько раз, общий объем сладости равен исходной массе клубничного «сырья».
К такому зимнему десерту добавляют мяту и базилик, ваниль, шафран. Его готовят по-домашнему с желатином и пектином, а еще – с персиками.
Подают с гренками и мороженым, кладут в пироги, пирожки, маффины и вареники, утреннюю овсянку и детские молочные каши (особенно манную и рисовую), бисквитные торты и рулеты. Да и просто к чаю – варенье из клубники везде звучит прекрасно и восхитительно.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Варенье из клубники"
116 ккал
25 мин
Густой, ароматный, натуральный. На скорую руку!
клубника, сахар, кукурузный крахмал
214 ккал
30 мин
Очень вкусный, ароматный, густой, для чаепития!
клубника, сахар
81 ккал
15 мин
Попробуйте — и ваши бутерброды станут шедеврами!
клубника, сахар, лимонный сок, ванильный экстракт
149 ккал
8 ч
Так быстро вы еще не варили ни одно варенье!
клубника, сахар, агар-агар, вода, лимонная кислота
169 ккал
10 ч
Приготовьте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!
клубника, сахар, пектин, лимонная кислота
250 ккал
1 ч
Ароматная заготовка с ярким вкусом лета!
клубника, сахар, лимонная кислота, водка, соль
214 ккал
2 д
Ароматные, пропитанные сиропом сочные ягоды. Налетай!
клубника, сахар, лимонная кислота, вода
154 ккал
10 ч
Напоминание о солнечном лете в каждой ложке!
клубника, сахар, агар-агар
214 ккал
1 д
Ягодка к ягодке — хотите сварить такую красоту? Научу!
клубника, сахар
214 ккал
12 ч
Ягодка к ягодке - вкус лета в каждой банке!
клубника, сахар
214 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Отличное, вкусное, душистое варенье без хлопот!
клубника, сахар
32 ккал
50 мин
Натуральная сладость, густая текстура и максимум пользы!
клубника, яблоки, лимонный сок, молотая корица, сахарозаменитель
168 ккал
50 мин
Варенье, от которого будут в восторге все! Невероятное!
клубника, желирующий сахар
214 ккал
1 д
Вкусный клубничный джем для любителей сладенького! Можно съесть сразу!
клубника, сахар, ванильный сахар
работа
126 ккал
4 ч
Сделает твою жизнь такой же сладкой, как повидло!
клубника, сахар, вода
155 ккал
45 мин
Быстрое, простое и вкусное, к чаю на зиму!
клубника, сахар, пектин
231 ккал
3 ч 40 мин
Варенье из клубники, но без варки! Полезнее обычного!
клубника, сахар
141 ккал
9 ч 20 мин
Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом!
клубника, ксилит, вода
194 ккал
1 ч
Сохрани цвет, форму и вкус летней клубники!
клубника, сахар, лимонная кислота, вода
251 ккал
2 д 1 ч
Приготовь вкуснейшее ароматное варенье из первых ягод!
жимолость, клубника, сахар
138 ккал
2 д
Лакомься вкусным и душистым вареньем из леса!
клубника, сахар, лимонная кислота
245 ккал
2 ч
Очень вкусное варенье к чаю из любимых ягод!
клубника, земляника, сахар, лимонная кислота
214 ккал
9 ч
Необыкновенно вкусное варенье идеально с чашечкой чая!
лимонная кислота, сахар, клубника
214 ккал
4 д
Всеми обожаемая сладость и запас витаминов в маленькой баночке.
клубника, сахар
Быстрый фильтр: