На главную

На сайте 30 701 рецептов
у 246 622 пользователей

Каталог рецептов

Варенье клубничка на зиму

Лакомься вкусным и душистым вареньем из леса! Еще моя бабушка, помню, насобирает в лесу клубники и варит варенье. А я все бегаю вокруг и прошу ложечку попробовать. Теперь сама варю внукам, да и себе! Вообще всей семье очень нравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 25 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Клубника

15

Сахар

5

Лимонная кислота

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
122 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 2 д

Опубликовано: катёC

Просмотров: 5 166

способ приготовления

Ягоды перебираем и очищаем от чашелистиков.

Засыпаем сахаром и оставляем на 3-4 часа или на ночь, чтобы ягоды дали сок.

Затем доводим до кипения, снимаем пенку, кипятим 5 минут. Отставляем до полного остывания.

Повторяем так же ещё 2 раза по 5 минут. В конце последней варки добавляем щепотку лимонной кислоты.

Разливаем горячее варенье в стерильные банки, закатываем стерильными крышками. Остужаем до комнатной температуры под одеялом и ставим в погреб или холодильник.

Приятных чаепитий!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

катёC, какое аппетитное вареньице из клубнички с леса! Как будет сладко полакомиться среди зимы этой вкусняшкой! Спасибо за рецепт!

Поздравляю!

0
Лана
Лана

Читала, что варенье нельзя хранить в холодильнике, т.к.оно теряет свои полезные свойства. Я держу варенье в шкафу и ничего ему не делается. Если при варке соблюдены все пропорции, то хранить варенье можно смело при комнатной температуре. А вот соотношение ягоды и сахара в этом рецепте у меня вызывают сомнения: сахара не маловато?

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Сахар, Лимонная кислота