На главную

На сайте 30 687 рецептов
у 246 035 пользователей

Каталог рецептов

Густое варенье из вишни с косточкой

Рецепт вишневого варенья с косточкой с добавлением пектина. Чтобы варенье получилось густым обычно добавляют загустители. Я использую пектин - это очень просто и доступно. Это варенье можно готовить как из свежей вишни, так и из замороженной. Это на самом деле очень удобно - можно перерабатывать урожай не весь сразу, создавая себе запарку, а отложить на некоторое время. Также удобно готовить такое варенье в течение года - свежее и ароматное оно особенно порадует вас зимой своим ароматом, распространяющимся при варке. Подавайте вишневое варенье к чаю!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вишня

500

Сахар

350

Вода

90

Пектин

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
184 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:71 гр
Б/Ж/У: 1 / 2 / 97
Н48 / С0 / В52

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: naniki

Просмотров: 57 324

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления рецепта "Вишня варенье с косточкой густое" возьмите свежую или замороженную вишню и сахар. У меня свежая вишня, но на пару дней я ее положила в морозилку, т.к. не было времени на готовку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вишню переберите, можно даже до конца не размораживать, это абсолютно не влияет на результат. Главное, чтобы ягоды были чистыми.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте к ягоде сахар и воду и доведите варенье до кипения. Но кипятить не нужно.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте пектин и перемешайте. Снова доведите до кипения и немного - 2-3 минут покипятите на очень маленьком огне. Это не даст образовываться обильной пенке. Остудите варенье.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вот такое аппетитное и густое оно получается! Это настоящий мармелад с вишнями!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Густое вишневое варенье из вишни с косточкой готово! Приятного чаепития!

Густое вишневое варенье из вишни с косточкой - обалденно вкусное лакомство!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Пектин - 336 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня, Сахар, Вода, Пектин