Главная
Лучшие рецепты
Варенье домашнее
Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке

Отличное, вкусное, душистое варенье без хлопот! Сладкоежки! Не проходите мимо! Ведь клубничное варенье-это самое летнее лакомство! Приготовим его в мультиварке, это очень просто!

ИринаПриморочка

Автор

8515 249

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 53 г

214 ккал

ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 д 2 ч 30 мин

Шаг 1:
Нам понадобится клубника и сахар.
Шаг 2:
С ягод клубники удаляем чашелистики; тщательно промываем ягоды несколько раз в холодной воде.
Шаг 3:
Выбираем ягоды из воды с помощью сита, чтобы весь мусор остался на дне. Даем стечь воде.
Шаг 4:
Помещаем ягоды в чашу мультиварки и засыпаем сахарным песком. Включаем режим Подогрев на 30 минут.
Шаг 5:
После окончания режима аккуратно перемешиваем. Клубника даст много сока.
Шаг 6:
Включаем режим Варенье (Десерт) на два часа. Если в вашей мультиварке нет такого режима-доведите содержимое до кипения на любом сильном режиме, затем переведите на Мультиповар, 100 градусов. Готовится варенье с закрытой крышкой. После сигнала мультиварку отключаем от сети и оставляем варенье в ней на сутки. За это время оно загустеет до нужной консистенции.
Шаг 7:
Получается примерно полтора литра варенья. Съедаем мы его очень быстро! Удачных заготовок.

Для консервации этот рецепт тоже подходит, необходимо только заранее подготовить и простерилизовать банки с крышками. Еще следует добавить немного воды, это влияет на то, что будет не просто густая масса, а сироп и сохранившиеся целыми ягоды. Единственный минус, в мультиварке сразу много не наваришь варенья.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, а также стерилизовать (пастеризовать) заготовки для длительного хранения, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD, мощностью 860 вт.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Corason

20.06.2022 21:28:46

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Потрясающий рецепт! Я ни разу не готовила варенье в мультиварке, случайно попала на этот рецепт и решила сделать клубничное варенье в мультиварке. Это невероятно просто и быстро! Ягоды клубники собрала, взвесила, перебрала и промыла. В емкость мультиварки положила ягодки и сахарный песок, включила режим подогрева, как пишет автор. Затем готовила варенье в режиме "тушение", у меня мультиварка Redmond. Разложила в баночки и закатала. Получилось 1,5 л варенья, как и указывает автор. Всю работу, в основном, делает помощница мультиварка, я потратила очень мало времени на приготовление. Отличный вариант заготовки клубничного лакомства! Не нужно стоять возле плиты и ждать пока закипит, не нужно перемешивать, чтоб не пригорело, не надо снимать пенку. Очень экономит время готовка с помощью мультиварки. Варенье получилось густое, ароматное и очень вкусное! Спасибо автору!

Цитировать Ответить

Anastasia

28.06.2024 07:48:14

Варенье в мультиварке — гениально! Клубника + сахар, режим "Тушение", и можно заниматься своими делами.

Обнаружила: если в конце добавить кусочек сливочного масла — пенка исчезает сама. И да, крышку не закрывать плотно — пусть испаряется лишняя жидкость.

Теперь только так и буду готовить!