На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 643 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из черемухи

Ароматное, вкусное и полезное полезное для иммунитета лакомство! Легкость приготовления Очень вкусное варенье из черемухи.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 14 порций

Рецепт 1:

Черемуха

1

Сахар

1.2

Вода

600

Рецепт 2:

Черемуха

1

Сахар

1

Рецепт 3:

Сахар

1.5

Вода

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
231 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:58 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Анна

способ приготовления

Приготовить варенье из черемухи можно по трем различным рецептам, которые совсем немного отличаются между собой.
Рецепт первый.
Созревшую черемуху перебирают и тщательно промывают. Затем просушивают и бланшируют ягоды черемухи в воде около двух минут.
Ягоды вынимаем, а из полученного отвара и сахар готовим сахарный сироп.
Заливаем подготовленные ягоды черемухи сиропом и варим до полной готовности, периодически помешивая и снимая пенку.
Готовое варенье из черемухи раскладываем по банкам и закрываем крышками.
Рецепт второй.
Подготовленные ягоды черемухи засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
Утром сливаем сок, кипятим его. Затем заливаем горячим соком ягоды и варим до готовности.
Готовое варенье лучше всего хранить в закатанных банках в прохладном месте.
Рецепт третий.
Сначала варят сахарный сироп из воды и сахара.
Полученным сиропом заливают подготовленные ягоды черемухи и варят до полной готовности.
Горячее варенье из черемухи раскладывают по сухим чистым банкам и закатывают крышками.
Охлажденное варенье можно хранить довольно долгое время.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Таня
Таня 11.12.2013 04:23:03

В саду у нас этой черемухи очень много :и черная и красная.Помню в детстве бабушка очень любила из нее пирожки делать,пропускала через мясорубку,добавляла сахар и пекла.Мне не очень нравились такие пирожки, косточки дробятся ,потом попадают на зубы.А вот варенье мне понравилось и почему я не увидела этот рецепт раньше,столько ягод пропало.Следующим летом обязательно сделаю,спасибо за рецепт!

0
rachel
rachel 10.08.2015 17:22:37

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Черемуха - 27 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черемуха, Сахар, Вода, Лимонная кислота