Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вымыть ягоды.
Шаг 2:
Очистить ягоды от хвостиков. Удобнее всего это делать обычными ножницами.
Шаг 3:
Переложить крыжовник в глубокую кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла ягоды полностью.
Шаг 4:
На медленном огне довести до кипения, не забывая время от времени помешивать ягоды ложкой.
Шаг 5:
Как только смесь закипит, высыпаем в кастрюлю сахар и тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Снова доводим до кипения, снимаем пену и выключаем огонь.
Шаг 7:
Готовое варенье остужаем и можно разливать по баночкам. Если хотите получить более нежную консистенцию ягоды можно перетереть через сито.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
И еще ароматный вариант - варенье из крыжовника с апельсином.
Спасибо, попробую и так, а вот я знаю совершенно изумительный рецепт,делюсь
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.
Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Крыжовник - 43 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г