На главную

На сайте 30 475 рецептов
у 234 640 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму

Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!! Сладкое, вкусное земляничное варенье.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Земляника

200

Вода

100

Сахар

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
172 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 7 мин

Опубликовано: TaciturnPerson

Просмотров: 39 685

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Землянику промываем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Воду и сахар смешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ставим кастрюлю на огонь, варим до кипения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сироп добавляем ягоды земляники.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Варим ещё 5 минут на среднем огне, снимая пенку и помешивая.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Наполняем вареньем подготовленные заранее банки и закручиваем, лишнее можно съесть так :)

ВНИМАНИЕ! Насчет воды в рецепте!

Имейте в виду, что Россия большая, ягоды разные. Они растут в разных регионах, при разных температурах и уровнях влажности. Также имеет значение, при какой погоде и в какое время дня ягода собиралась. У меня земляника сухая, поэтому я добавляю воду. Если у вас она хорошо дает сок, то воду добавлять не нужно. Объем воды в разных случаях может отличаться, от 0 до 200 мл. И нужно смотреть по ситуации! Посмотрите на мои фото - на них видно, какое густое получилось варенье. Если у вас оно вышло жидким, не рецепт виноват, а то, что вы не вняли этому предупреждению!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария
Мария

TaciturnPerson, спасибо Вам за приятные воспоминания! Нам в детстве бабушка каждое лето готовила сладкое, ароматное, вкусное-превкусное варенье из земляники! Как мы любили это время! Правда, я не знаю, была ли то лесная земляника, или с огорода... Сейчас даже не представляю, где можно набрать столько земляники, чтобы сварить варенье?! Но для нас, своих внуков, бабушка всегда делала невозможное! Мы большую часть этого замечательного варенья съедали еще в процессе варки... Но пару баночек всегда оставалось на зиму! Вот и варенье из розы сейчас почти никто не готовит. А во время моего детства в каждом огороде росли кусты розы для варенья или сиропа... Но это уже другая тема... ) Улыбка

svetikS
svetikS

Вкуснятина!!! Нямка Благодарю! Взамен видео.

0
znlena
znlena

Очень вкусное варенье! Совсем не горчит, оторваться не возможно Нямка

0
Николай
Николай

Компот получился. Вода тут видно лишнее. Хорошо, что не много на пробу сделал.

0
Ropotushka
Ropotushka

Ягода ягоде рознь. Кроме этого земляника не такая сочная как, например, клубника. И земляника достаточно лёгкая ягода. По фото видно, что получилось скорее жидкое варенье, но никак не компот. Может, вы взяли слишком сочную землянику либо неправильно соблюли пропорции ягода-вода-сахар ...

TaciturnPerson
TaciturnPerson

Николай написал(а):
Компот получился. Вода тут видно лишнее. Хорошо, что не много на пробу сделал. Почитайте под описанием готовки предупреждение насчет воды.
Что я могу сказать - нужно было смотреть на ягоду и решать, сколько лить воды и нужно ее лить вообще или нет.

0
Юлия М.
Юлия М.

А я никогда не добавляю воду в варенье. Любые ягоды или фрукты перед варкой засыпаю сахаром и оставляю пустить сок. Люблю густое варенье.

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Земляника садовая - 32 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Земляника, Вода, Сахар