Быстрый фильтр:
Крыжовник – это ценнейший плодовый кустарник, ягоды которого созревает в июле. В народе крижовник часто называют северным виноградом. Крыжовник может быть разных сортов, и на кустах каждого сорта ягоды разного окраса. Читай дальше…
Также смотрите: Калорийность Крыжовник
Царское варенье из крыжовника с вишневыми листьями 
Сладкоежки будут сражены наповал! Безумно вкусно, просто и быстро!
Варенье из крыжовника и красной смородины 
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка 
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсинами на зиму 
Незабываемый и неповторимый вкус не оставит тебя равнодушной!!!
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом 
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
Соус из крыжовника к мясу на зиму домашний 
Аппетитный соус из крыжовника отлично подойдет к любым мясным блюдам!
Кофейный напиток Фруктовое вдохновение 
Хочешь разнообразить утро новым рецептом кофе? Насладись вкусом!
Маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму 
Хрусти зимою огурчиками с крыжовником! Неотъемлемая часть зимних дней
Описание
На Руси традиционно из такой ягоды как крыжовник варенье варили просто бесподобное. Ну а мармелад, джем или компот мы и сейчас готовим дома без проблем, и получается очень вкусно, а главное, полезно. Кроме того, ягоды крыжовника можно еще и мариновать.
Прочитав рецепты с крыжовником и начав по ним готовить, можно получить пикантные соусы, которые, обладая кисло-сладким вкусом, отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
Блюда из крыжовника могут быть разнообразными. Например, можно просто посолить эти ягоды. Соленый крыжовник рецепты приготовления которого очень просты, получается очень вкусным. Сделать это очень просто. Нужно взять килограмм ягод крыжовника, промыть их, уложить в эмалированную кастрюлю. Затем приготовить рассол – на 1 литр воды 40 грамм соли, и залить им ягоды. Наложить на крыжовник гнёт, и поместить кастрюлю в холодное место. Солёный крыжовник будет готов через два месяца.
Крыжовник, кроме своего неповторимого вкуса, которым он наделяет блюда из крыжовника, имеет множество достоинств, что делает эту ягоду очень ценной. В нем содержатся витамины А, витамины группы B, С, макро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, медь, натрий, йод, кобальт, марганец, фосфор, цинк), лимонная и яблочная кислоты, дубильные вещества. Ягоды крыжовника содержат очень много пектиновых веществ. Они способны очищать организм человека от скопления тяжёлых металлов и прочих вредных веществ и шлаков.