Если относительно качества ягод есть сомнения, например, они помялись, лучше перетереть с сахаром. Оптимальная пропорция: 100 грамм песка на килограмм пюре, чтобы не пересластить. Термическая обработка не нужна, просто залить смесь в ёмкости и плотно закрыть крышкой.
Из замороженного продукта варят компоты, кисели, взбивают кремы, смузи, коктейли, творожные муссы, делают начинку для блинчиков, кексов, сладких пирожков, чизкейков. Лепят очень вкусные вареники и традиционно варят джемы и варенья.
Рецепты с черникой – не только десерты. Это необычная добавка к несладким салатам, мясным и рыбным блюдам. И это интересное решение. Собранная в лесу ягода на вкус нейтральная с лёгкой кислинкой. Если мелко перетертое пюре перемешать с луком, солью, уксусом, водой и специями, а потом отварить, получится оригинальная подливка. Свежим черничным соусом поливают гарниры, пока горячий, или можно залить в банки и хранить в холодильнике до полугода.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с черникой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с черникой
236 ккал
2 ч
Воздушные, нежные, яркие, для сладкого чаепития!
218 ккал
30 мин
Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!)
162 ккал
1 ч
Ягода при таком способе заготовки сохранит максимум пользы.
183 ккал
1 ч
Самые вкусные, красивые, пышные, аппетитные, для всей семьи!
44 ккал
2 ч 30 мин
Черника в собственном соку на зиму – полезно и функционально
221 ккал
1 д
Прекрасное дополнение к блинам, чаю или мороженому!
83 ккал
5 мин
Готовь быстро! Мало калорий и много витаминов - сохраняет стройность
149 ккал
45 мин
Восхитительно вкусный джем для вегетарианцев и не только!
163 ккал
2 ч
Привлекает свободой рук - засыпал и забыл. Простая заготовка!
186 ккал
45 д 12 ч 15 мин
Что может порадовать больше чем бокал черничного вина летним вечерком?
197 ккал
40 мин
Плоды черники - 2 в 1 вкуснейшая домашняя заготовка!
183 ккал
40 мин
Этот простой кекс необычайно вкусен! Он придется по вкусу всей семье!
225 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный шоколадный кекс с большим количеством черники.
135 ккал
3 ч
Этот торт принесет удовольствие и укрепит здоровье!
138 ккал
1 д 10 ч 25 мин
Невероятно вкусное и красивое лакомство из лесных ягод
70 ккал
25 мин
Молочно-ягодный напиток улучшит твое самочувствие!
280 ккал
30 мин
Ягоды с сахаром - это витаминная бомба на зиму! Готовить всем срочно!
319 ккал
1 ч 30 мин
Хочешь чего-нибудь к чаю - приготовь черничный пирог в мультиварке!
180 ккал
1 ч
Изумительный чизкейк, который очень легкий и простой в приготовлении.
143 ккал
1 ч 30 мин
Простая, но очень вкусная заготовка. Есть - одно удовольствие!
277 ккал
1 ч
Этот десерт - вкусный и полезный! Кальций, витамины и сладкое вместе!
275 ккал
1 ч 35 мин
Соберите всю семью на чаепитие с вкуснейшей выпечкой!
340 ккал
1 ч 10 мин
Простой, вкусный, воздушный, мягкий, для вечернего чаепития!
91 ккал
15 мин
Полезный диетический коктейль с черникой
242 ккал
2 ч 50 мин
Дрожжевой пирог с черникой - отличная домашняя выпечка.
334 ккал
15 мин
Готовь торт без ничего! Без выпечки, без муки и даже без сахара!
238 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный и нежный ягодный пирог к чаю в мультиварке! Просто и вкусно!