Бисквитный черничный кекс

Этот простой кекс необычайно вкусен! Он придется по вкусу всей семье! просто и вкусно Кекс с черникой - это быстро, просто и вкусно!
kontatyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 5 г
Жиры 7% 3 г
Углеводы 81% 34 г
183 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Собственно рецепт для холодных зимних вечеров, когда хочется десерта к чаю, особенно из ягод, намороженных на зиму) Итак, рецепт.

Отделяем белки от желтков и тщательно взбиваем в крепкую пену с сахаром, когда образовалась густая масса, вводим желтки, аккуратно перемешиваем, добавляем чернику и опять аккуратно перемешиваем.

Перекладываем массу в смазанную маслом форму. Печем кекс с черникой примерно 30 мин при темп.200 град. Достаем, остужаем, вкушаем!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

все как в рецепте! просто, быстро, вкусно. искала рецепт быстрой выпечки с простыми продуктами. рецепт напомнил, что в холодильнике лежит прошлогодняя черника замороженная. Получилось очень вкусно, жаль заготовленные ягоды уже кончились. Подождем нового сезона, думаю со свежей ягодой кексик только выиграет! И в холодильнике надо побольше заморозить, чтоб хватило на все зимние вечера :)

Легкий, простой пирожок! в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт быстрого десерта. В это тесто можно добавлять абсолютно любые ягоды или фрукты, по вкусу. Я по такому рецепту шарлотку с яблоками делаю, с небольшим отклонением: соду уксусом гашу, чтоб поднялся и пропекся получше, а запекаю при 180гр. 20минут. Kontaty, подкорректируйте в рецепте, когда надо муку всыпать, если не смотреть фото, про нее можно и забыть :)

Скоро еду в Карпаты, там черника - достояние лугов, ее очень много и я ее обожаю! Кекс бы такой отведала!Куплю там чернику(можно и сушеную) и по возвращению обязательно приготовлю! Букетик

девочки, угощайтесь! Кушаем тортик только на здоровье! Красота!

чернику очень люблю, замечательная ягода. Часто в выпечку добавляю, а особенно в кексы) хороший рецептик быстрого пирога, только он больше к шарлотке относится, чем к кексам, но думаю на вкус это не влияет Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Черника - 44 ккал / 100 г
  • Черника свежезамороженная - 56 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Сахар, Черника