Пошаговое приготовление
Собственно рецепт для холодных зимних вечеров, когда хочется десерта к чаю, особенно из ягод, намороженных на зиму) Итак, рецепт.
Отделяем белки от желтков и тщательно взбиваем в крепкую пену с сахаром, когда образовалась густая масса, вводим желтки, аккуратно перемешиваем, добавляем чернику и опять аккуратно перемешиваем.
Перекладываем массу в смазанную маслом форму. Печем кекс с черникой примерно 30 мин при темп.200 град. Достаем, остужаем, вкушаем!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне очень нравится , спасибо!!! Я готовлю так.
Черничные кексы на молоке. Маффины с черникой.все как в рецепте! просто, быстро, вкусно. искала рецепт быстрой выпечки с простыми продуктами. рецепт напомнил, что в холодильнике лежит прошлогодняя черника замороженная. Получилось очень вкусно, жаль заготовленные ягоды уже кончились. Подождем нового сезона, думаю со свежей ягодой кексик только выиграет! И в холодильнике надо побольше заморозить, чтоб хватило на все зимние вечера :)
Легкий, простой пирожок! в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт быстрого десерта. В это тесто можно добавлять абсолютно любые ягоды или фрукты, по вкусу. Я по такому рецепту шарлотку с яблоками делаю, с небольшим отклонением: соду уксусом гашу, чтоб поднялся и пропекся получше, а запекаю при 180гр. 20минут. Kontaty, подкорректируйте в рецепте, когда надо муку всыпать, если не смотреть фото, про нее можно и забыть :)
Скоро еду в Карпаты, там черника - достояние лугов, ее очень много и я ее обожаю! Кекс бы такой отведала!Куплю там чернику(можно и сушеную) и по возвращению обязательно приготовлю!
девочки, угощайтесь! только на здоровье!
чернику очень люблю, замечательная ягода. Часто в выпечку добавляю, а особенно в кексы) хороший рецептик быстрого пирога, только он больше к шарлотке относится, чем к кексам, но думаю на вкус это не влияет
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Черника - 44 ккал / 100 г
- Черника свежезамороженная - 56 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г