Индейка с ананасами в духовке

Индейка с ананасами - отлично, я в восторге. Мне понравился еще вариант индейки с черносливом.

Индейка с черносливом в духовке

Увидела рецепт индейки с ананасами в духовке и захотела его приготовить.
Только немного внесла свои коррективы. Вместо филе индейки взяла куриные бедра и предварительно обмазала их майонезом со специями: паприкой, карри и черным перцем, дала так бедрам полежать.
Выложила их на противень застеленный фольгой, смазала сверху еще майонезом и выложила шайбочку ананаса.
Чтобы мясо и ананас не сгорели сверху тоже накрыла фольгой.
Когда курица была почти готова посыпала сверху сыр и запекала до расплавления сыра и румяной корочки. Ушло на это больше часа.
Получилось вкусно! Ананас пропитался куриным ароматом, очень пикантный вкус.
Рецепт классный, спасибо!

Юля, вы предложили очень хороший рецепт: легкий в приготовлении и оригинальный для приема гостей. Индюшатину я тоже очень люблю(часто покупала, когда временно проживала в Москве), но у нас она почти в продаже не бывает. Подбрасывают под Новый год крупные замороженные индейки. Приходится только запекать. Но попробую ваш рецепт из куриной грудки. Спасибо за идею

Не за что, Анаит. С курицей также вкусно, мясо в общем-то однотипное. У нас индейка, к счастью, всегда есть в продаже, я из нее и супы люблю варить, и котлетки делать, и вот в духовке запекаем:)

Рецепт супер тоже так иногда готовлю, только с курицей, а то индюшка у нас тоже редкий гость в магазинах, но и с курицей получается очень вкусно

Очень праздничный рецепт, нарядно смотрится,мясо получается сочным, я так делала, вкусно, приятно кушать такое мясо, всем советую)))

Спасибо, Шура и Ириша
У меня дочь любит очень постное мясо без всяческих жиринок, на ее вкус разве что карбонад подойдет. Я люблю посочнее. А вот филе индейки устраивает нас обеих: и постное, и в то же время нежное. Поэтому частенько готовлю индюшатину и всем очень советую попробовать

Когда увидела название рецепта, сразу подумала, что это окажется хорошо знакомое мне блюдо, да вот ошиблась... Но, может, Юль, Вам понравится рецепт аналогичного типа, который распространен в Германии. Он называется "гавайский шницель" (по аналогии с гавайской пиццей https://1000.menu/cooking/2483-pitstsa-gavaiskaya, понятия не имею, что думают обо всех этих блюдах сами гавайцы ). Так вот, в гавайском шницеле над ананасом кладется кусочек ветчины, а сверху - пластинка сыра (ну, или натертый на крупной терке). Конечно, идет проигрыш в диетичности блюда, но вкус становится еще более пикантным.

Magnago, согласна с вами. Я так пиццу тоже делаю. Одно но: не ветчину кладу, а копченое мяско тонко нарезаю типа карбоната или пастормы, нежирное. Очень душевно получается