Пошаговое приготовление
Шаг 1:

Как сделать пиццу с фаршем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для начинки лучше использовать домашний томатный соус. Для куриного фарша используйте филе как более диетическую часть птицы. Сыр выбирайте с низким процентом жирности. Можно добавить в начинку свежие шампиньоны.
Шаг 2:

Куриное филе помойте, обсушите. Нарежьте филе произвольными кусочками, измельчите в блендере до состояния фарша либо пропустите через мясорубку.
Шаг 3:

Добавьте к куриному фаршу яйцо, посолите, добавьте базилик, перемешайте.
Шаг 4:

Лист застелите пергаментом, влажными руками сформируйте из фарша основу для пиццы. Чтобы было удобно сделать ее более ровной и равномерной по толщине, накройте лепешку из фарша пищевой пленкой и пройдитесь аккуратно скалкой.
Шаг 5:

Выпекайте основу в заранее разогретой до 180С духовке 15 минут.
Шаг 6:

Овощи помойте, обсушите. Перец очистите от семян, нарежьте кружочками или любым другим способом.
Шаг 7:

Испеченную основу смажьте томатным соусом.
Шаг 8:

Помидоры нарежьте кружочками, выложите на основу из фарша.
Шаг 9:

Распределите кружочки болгарского перца.
Шаг 10:

Моцареллу натрите на крупной терке или нарежьте ломтиками.
Шаг 11:

Присыпьте пиццу сверху сыром.
Шаг 12:

Запекайте пиццу без теста в заранее разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Шаг 13:

Готовую пиццу подавайте горячей, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!
Система правильного питания подразумевает отказ от фаст-фудов и пиццы. Но используя приемлемые продукты, можно сделать здоровую и полноценную пиццу без вредных ингредиентов. Куриное филе, богатое белком, в сочетании с овощами легко усваивается. По принципам пп из рациона нельзя полностью исключать жиры. Свежий сыр восполнит эту необходимость. В пицце нет копченостей и продуктов, богатых консервантами и прочими неполезными веществами. Я считаю, пицца на курином фарше вместо теста вполне соответствует требованиям пп. Она обеспечит организм необходимыми белками, полезными углеводами и жирами.
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный вариант, а на диете так просто находка
Рада, что Вам понравилось.
Рецепт необычайно прост, вкусен и самое главное без лука, а ведь многие в наши дни страдают непереносимостью этого чудесного овощя. Спасибо большое что поделились.
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт вкусный и полезный.
Пожалуйста! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г


























Курица в духовке
В духовке
Мясо в духовке
Сыр в духовке
Курица с сыром
Пицца
Помидоры с сыром
ПП рецепты







































