Сосиски в картофельном пюре

Разнообразь привычную пищу - пожарь сосиски в картофельном пюре! Сосиски - не слишком полезный продукт, тем более для детей, но именно у них это блюдо одно из самых любимых. Время от времени я радую их - готовлю сосиски в картофельном пюре. Конечно, если вы готовите маленьким детям, специи добавлять не нужно. А вообще и для взрослых такое блюдо станет отличным ужином.
olmа♫7Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 19% 7 г
Жиры 50% 18 г
Углеводы 31% 11 г
230 ккал
ГИ: 82 / 0 / 18

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Помойте, почистите картофель. Поставьте его варить в подсоленной воде до готовности, после чего разомните в пюре.
2. Когда картофель немного остынет, разбейте в него яйцо.
3. Насыпьте перец, при необходимости добавьте еще соли.
4. Натрите твердый сыр, добавьте к картофелю. Без сыра можно и обойтись, но я считаю, что с ним вкуснее, поэтому предлагаю добавить.
5. Насыпьте муку к остальным ингредиентам, все хорошо перемешайте. Масса должна стать плотной, однородной консистенции. Если у вас получилось жидковато, можно добавить еще немного муки.
6. Разделите тесто на 6 частей, каждую разомните в лепешку - в центр этих лепешек положите по сосиске. Плотно закройте со всех сторон сосиску картофельным тестом.
7. Смешайте оставшуюся муку со специями и обваляйте каждую заготовку со всех сторон в этой смеси.
8. В сковородке разогрейте растительное масло.
9. Обжаривайте каждую сосиску, завернутую в пюре, до аппетитной румяной корочки с четырех сторон.
10. Готовые сосиски положите на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир.

Сосиски в картофельном пюре готовы! Подавайте их к столу горячими, посыпав свежей зеленью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

olmа♫7, ой какая вкуснятина - и пюрешка и сосиска два в одноммм... Нямканадо будет тоже побаловать домочадцев так. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

хах,выставляла такой рецепт ещё давно) но за него +, очень вкусный,сейчас прочту,может у вас что то изменено Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Яйца, Перец черный молотый, Соль, Твёрдый сыр, Мука, Сосиски, Специи сухие, Растительное масло, Зелень