Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Творожно-шоколадные пирожные из бисквита

Творожно-шоколадные пирожные из бисквита

Эффектное пирожное с нежным творожным вкусом! Пирожные выпекаются сразу большим коржом, а потом делим его на порции. Готовится быстро, без лишних хлопот. На вкус очень мягкое и нежное. Варенье, которое выступает прослойкой, придаст им пикантный и каждый раз новый вкус. Творите!

Валентина #92

Автор

Творожно-шоколадные пирожные из бисквита

101

721 693

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для теста:

Пшеничная мука

Сахар

0.5

Сметана

0.5

Куриные яйца

Какао

Разрыхлитель

1.5

Для творожной начинки:

Картофельный крахмал

Сахар

Сметана

Творог

500

Яйца

Для прослойки:

Варенье абрикосовое (или 5)

Для посыпки:

Сахарная пудра

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 22% 10 г

Жиры 20% 9 г

Углеводы 58% 26 г

228 ккал

ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Делаем тесто. Яйца 3 штуки взбить с сахаром 0,5 стакана
Шаг 3:
Добавить сметану 0,5 стакана, муку, разрыхлитель.
Шаг 4:
Добавляем какао 3 ст. ложки.
Шаг 5:
хорошо вымешиваем.
Шаг 6:
Для творожной начинки в блендере измельчим творог, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, крахмал. Сахара можно положить чуть больше, но это уже по вашему вкусу.
Шаг 7:
Форму для выпечки или протвень выстлать кулинарной бумагой, которую смазать растительным маслом. На бумагу равномерно выложить творожную массу, разровнять лопаткой.
Шаг 8:
На творожную массу равномерно выложить шоколадное тесто, разровнять лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке около 20 минут.
Шаг 9:
Достать, накрыть полотенцем и перевернуть на него. Конечно, лучше это делать в 4 руки.
Шаг 10:
Творожную начинку смазываем вашим любимым вареньем и режем пополам
Шаг 11:
Складываем одну половину на другую творожной начинкой вовнутрь, даем остыть и пропитаться.
Шаг 12:
Сверху посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции
Шаг 13:
Приглашаем всех к столу.Приятного аппетита.

Варенье можно использовать любое на ваше усмотрение.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

olgay198108

11.07.2016 07:27:43

Классные пирожные))) Для меня творожная выпечка - это одна из самых любимых) А еще и с шоколадом....Объедение)) Забираю рецепт в кк)

Цитировать Ответить

Валентина #92 (Автор)

11.07.2016 08:09:49

. Очень рада! Ешьте с удовольствием.

Цитировать Ответить

Показать еще комментарии в этой ветке

Ира

11.07.2016 08:30:15

Валентина, потрясающие пироженки, просто супер! А как готовятся интересным вариантом - с переворотами. складываниями. Век живи - век учись! А если поменьше коржи печь, например не один большой, а два поменьше на половину, всё легче будет справляться с переворотами, даже можно и в одни руки управится.
Спасибо большое за рецепт!<br />

Цитировать Ответить

Валентина #92 (Автор)

11.07.2016 10:59:15

У каждого свой подход. Готовьте как вам удобнее. Его можно еще рулетом свернуть. Главное вкусный результат.

Цитировать Ответить

Татьяна 1

11.07.2016 11:50:03

Очень люблю такие вкусные штучки,а если они еще и красивые да легкие в приготовлении,то это просто супер.Спасибо Валечка порадовала. Прекрасный рецепт,а еще он дал возможность приятного общения в комментариях.