На главную

На сайте 28 582 рецептов
у 171 320 пользователей

Каталог рецептов

Ленивая Монастырская изба из тонких блинчиков без муки

Облегченный вариант торта из тонких блинчиков без муки. Начинка может быть из любых ягод. Блинчики получаются очень нежными, вкусными, эластичными и не рвутся. Невероятно вкусно и просто!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Кефир

0.5

Куриные яйца

3

Картофельный крахмал

5

Сода пищевая

0.3

Сахар

50

Соль

по вкусу

Для начинки:

Вишня

200

Сахарная пудра

100

Для жарки:

Растительное масло

2

Для поливки:

Сметана

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 7 / 17 / 76
Н61 / С0 / В39

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ира

Просмотров: 1 986

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: Все продукты для теста выложить в миску.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Всё перемешать и взбить миксером полминуты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тесто получается жидким.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    БЛИНЫ: Сковороду диаметром 18 см смазать маслом. Налить немного теста. Равномерно распределить. Каждый раз перед тем как жарить очередной блин нужно перемешивать тесто, т.к. крахмал оседает. Из этого количества теста получается 12 штук блинов.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Жарить с одной стороны до подрумянивания.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем с другой стороны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    ТОРТ: Выложить на край блина ряд вишни, присыпать слегка сахарной пудрой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Свернуть блин трубочкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Так свернуть все блины.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Блины-трубочки выложить горкой на большое блюдо. Полить сметаной. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные яйца, Картофельный крахмал, Сода пищевая, Сахар, Соль, Растительное масло, Вишня, Сахарная пудра, Сметана