Ленивая Монастырская изба из тонких блинчиков без муки

Облегченный вариант торта из тонких блинчиков без муки. Начинка может быть из любых ягод. Блинчики получаются очень нежными, вкусными, эластичными и не рвутся. Невероятно вкусно и просто!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 18% 7 г
Углеводы 75% 30 г
147 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: Все продукты для теста выложить в миску.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Всё перемешать и взбить миксером полминуты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тесто получается жидким.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    БЛИНЫ: Сковороду диаметром 18 см смазать маслом. Налить немного теста. Равномерно распределить. Каждый раз перед тем как жарить очередной блин нужно перемешивать тесто, т.к. крахмал оседает. Из этого количества теста получается 12 штук блинов.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Жарить с одной стороны до подрумянивания.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем с другой стороны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    ТОРТ: Выложить на край блина ряд вишни, присыпать слегка сахарной пудрой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Свернуть блин трубочкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Так свернуть все блины.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Блины-трубочки выложить горкой на большое блюдо. Полить сметаной. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные яйца, Картофельный крахмал, Сода пищевая, Сахар, Соль, Вишня, Сахарная пудра, Растительное масло, Сметана