Способ приготовления
1. Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, молоком, растительным маслом.
2. Добавить крахмал, муку, разрыхлитель. Замесить пластичное, мягкое тесто (не дожно липнуть к рукам).
3. Стол присыпать немножко мукой и раскатать тесто толщиной 3 мм. Вырезать формой печенье и наколоть вилкой.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Печенье переложить на противень и выпекать в духовке 12 минут. (Печенье должно стать чуть золотистое).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Печенье Мария привлекло своей простотой! Оно готовится быстро, тесту не надо давать отдохнуть и для детей это отличный вариант! В общем одни плюсы!
Замесила тесто. Вместо молока взяла кефир, а как разрыхлитель взяла соду. Муки понадобилось меньше указанного. Выложила печеньки на противень, накалывать вилкой не стала.
Печеньки делала не сильно тонкими, во время выпечки они поднялись.
Они получились хрустящие, но не жёсткие.
Дети в восторге и я тоже!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо, хорошие печеньки получились! Вместо картофельного крахмала добавила кукурузный, тоже 2 ложки. Потом в интернете нашла, что кукурузного крахмала надо в 2 раза больше. Надо будет ещё раз попробовать испечь, заодно и лимонной цедры добавлю.
Milana:
Спасибо, хорошие печеньки получились! Вместо картофельного крахмала добавила кукурузный, тоже 2 ложки. Потом в интернете нашла, что кукурузного крахмала надо в 2 раза больше. Надо будет ещё раз попробовать испечь, заодно и лимонной цедры добавлю.А Вы уже пекли это печенье с удвоенным количеством кукурузного крахмала, была разница, какое печенье лучше получилось? Собираюсь печь тоже с кукурузным крахмалом
Нет, больше не пекла. Как-то переключилась на другую выпечку. А Вы уже попробовали печенье? Вам понравилось?
Нет еще, когда попробую, отпишусь обязательно
Жалко что на сайте нет таблички взаимозаменяемости продуктов и в каком количестве. Информацию приходится искать в другом месте, что не всегда удобно.
Спасибо за рецептик, печеньки получились вкусные! А главное быстро!
Очень рада, что понравился рецепт!
Прекрасное печенье, пекла на школьную ярмарку накалывать вилкой не стала и все же печенье шикарное
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г