Печенье из детской смеси

Безопасное печенье для малышей – удачное применение смеси! Печенье из детской смеси решает сразу две проблемы молодых мам – что приготовить на десерт малышам и куда деть неиспользованную детскую смесь. Нежное песочное рассыпчатое печенье готовится очень быстро, имеет нежную текстуру и слегка молочный вкус. Безопасно для маленьких детей, потому что буквально рассыпается при нажатии и отлично растворяется при запивании компотом или соком.
likaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 11 г
Жиры 33% 26 г
Углеводы 54% 43 г
430 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

Учитывая плотный график молодых мам, на приготовление десерта нет возможности тратить много времени. Простое в приготовлении печенье из детской смеси не отнимет много труда. Разбиваем в миску яйцо, добавляем сахарную пудру и сухую детскую смесь, смешиваем до однородности. Можно использовать для этого миксер, но венчик или вилка тоже справятся с задачей.

Растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, и добавляем к смеси. Размешиваем и вводим муку. Лучше добавлять постепенно, это облегчит растворение без комочков. Смешиваем до однородности и отсутствия комочков с помощью вилки или миксера с насадками-тестомесами. Правильное тесто для печенья из детской смеси по консистенции должно быть как на эклеры. Его не получится выдавливать с помощью формочек и даже сформировать руками.

Для отсаживания загружаем тесто в кулинарный мешок с насадкой открытая звезда и выдавливаем полосочками на застеленный бумагой или силиконовым ковриком противень. При запекании форма сохранится, и печенье будет не только вкусным, но и красивым. Если пакета или шприца нет, используем ложку и получаем симпатичные круглые печеньки.

Выпекаем печень из детской смеси в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. В зависимости от индивидуальных возможностей духовки, формы и размера печенья, на это уходит 8-10 минут. Готовность проверяем зубочисткой, пропеченные печенья не прилипают и легко снимаются с противня.

Можно украсить готовое печенье из детской смеси сахарной пудрой или, например, растопленным шоколадом. Идеально совмещается с соком, компотом из свежих фруктов или теплым молоком. Для малышей постарше можно предложить кушать его с какао.

Приятного аппетита деткам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне нравятся конфеты из детской смеси, а вот про печенье не знала. Замес теста и выпечка очень быстрые. Вместо сухого молока использовала детскую молочную смесь. Пудру заменила сахаром. Печеньки выпекала в силиконовых формочках, получилось очень даже хорошо! Формочки маслом не смазывала, тесто не прилипло, отошло отлично. Печенье внутри мягкое, а снаружи хрустящее, напоминает кексы. Вкус молочный, приятный, нежный. Рецепт отличный, буду печь еще!

Здравствуйте! Благодарю за такой простой и вкусный рецепт!!
Одно расстраивает, не получается сохранить форму во время выпечки печения.. Выкладываю, стараюсь, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и через 5 минут все растекается в пятно! Посоветуйте, может больше муки класть?

Здравствуйте. Обычно печенье на сливочном масле теряет форму при недостатке муки. Но муку нужно тоже добавлять осторожно и понемногу. Потому что мукой можно превратить мягкое воздушное изделие в более жесткое.
Еще можно попробовать тесто подержать 30 минут в холодильнике и только потом отсаживать на противень.
Еще вариант - не растапливать сливочное масло, а использовать мягкое комнатной температуры. Отсадить тесто на противень и сначала в холодильник, а потом в духовку.
Ну и самый простой вариант, с которым скорее всего вообще ничего в ингредиентах менять не придется, - это выпекать в фигурных силиконовых формочках.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сухое молоко - 465 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сливочное масло, Сахарная пудра, Пшеничная мука, Сухое молоко