Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Печенье из грецких орехов готовится очень легко и быстро. Масло растираем с сахаром, добавляем желтки (можно добавить и целое яйцо, просто желтки делают тесто более рассыпчатым). Все перемешиваем, добавляем рубленные орехи (сильно их измельчать не нужно) и муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным, если оно слишком липкое получилось добавьте немного муки.
С теста формируем шарики (размером с грецкий орех,в духовке печенье немного увеличится), выкладываем на противень на расстоянии друг от друга и выпекаем в разогретой духовке при 190 С минут 15. Печенье охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к чаю. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
О, Ириша, эти печеньки должно быть помягче предыдущих, в них есть и разрыхлитель,и мука, и сливочное масло с желтками, но мне те на белках так понравились, что долго не захочу менять на другие, думаю на днях снова порцию замесить, у меня два против 
ня получилось в прошлый раз, их много не съешь - очень сытные, до сих пор еще есть...
А Ириша всё балует своих домочадцев великолепными сладостями! Вот и сейчас видимо это песочное печенье с орешками, так? 
Шурочка, это печенье тоже очень вкусное, нежное и рассыпчатое) хотя орешков здесь поменьше будет чем тех печеньках) я готовлю небольшими порциями, у меня муж сладкоежка, то он с собой еще на работу тащит сладкое, так что печь приходится часто 
Ириш, спасибо за теплые слова, да печенье получается песочным, а орешки очень дополняет вкус, особенно вкусно, когда орешки большим кусочком попадаются 
Оу,как вкусненько наверное. 
Срочно!Завтра же приготовлю. 
Спасибо за хороший рецептик.Люблю орешки
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
- Орехи грецкие - 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Желтки яичные - 352 ккал/100г