На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Песочное печенье без яиц

Рассыпчатое и ароматное печенье, легко готовится. Песочное печенье без яиц можно приготовить на основе сливочного масла или маргарина. Желательно добавлять в тесто сахарную пудру, тогда масса получится более нежной и пышной. Пшеничную муку высшего сорта необходимо предварительно просеивать. Печенье выпекается до легкого золотистого цвета. Такое печенье можно подавать к столу с кофе, молоком или чаем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

200

Сахарная пудра

100

Картофельный крахмал

2

Пшеничная мука

250

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
470 ккал
Белков:5 гр
Жиров:28 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 6 / 33 / 61
Н12 / С0 / В88

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Нинель

Просмотров: 51 361

способ приготовления

1. Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения примерно на полчаса. Затем взбить масло миксером до пышности.
2. Насыпать к маслу сахарную пудру и ванилин, хорошо взбить.
3. Добавить крахмал с просеянной мукой, замесить тесто с помощью миксера.
4.Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Тесто отсадить на противень с помощью кондитерского мешка. Либо скатать руками шарики и немного приплюснуть, можно нанести узор вилкой или ложкой.
5. Печенье выпекается в духовке при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Снять печенье с противня, остудить и подать к чаю. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анна
Анна
Моя оценка рецепта:

Наконец сделала печенье! Очень вкусно получилось, домочадцы довольны так же, как и я Восторг
Спасибо огромное за рецепт

lena14081995
lena14081995
Моя оценка рецепта:

Хороший рецепт) печенье получилось мягкое с корочкой

Ира
Ира

Нинель Букетик Очень вкусное печенье получилось Нямка я даже вилкой рисунок впервые в жизни так нанесла, как посоветовала. Хозяюшка Спасибо большое за рецепт! Цветочек Мой фотоотчёт -->>

Нинель
Нинель

Ира, отличный фото отчет! Спасибо Улыбка

Вероника
Вероника

Ира, такое аппетитное печенье получилось, тоже хочу приготовить, а печенье мягкое или хрустящее получается? Спасибо Улыбка

Ира
Ира

Вероника Букетик сверху корочка хрустящая, а внутри помягче. Нямка

Вероника
Вероника

Спасибо большое, когда испеку, напишу и прикреплю фотоотчетик:)

Вероника
Вероника

Девочки, наконец-то приготовила это печенье. Результат превзошел Все ожидания))) Нежное, рассыпчатое, ОЧЕНЬ вкусное. Делала на половину порции, масла положила чуть меньше. Тесто для печенья такое хорошее получилось. Нежное, поддатливое, не липнет к рукам. Однозначно, буду делать еще!!! Автору спасибо и тебе, Ира, за комментарии. Вот мой фотоотчетик)))

Ира
Ира

Вероника Букетикпеченье у тебя супер получилось и рада что понравилось! Аплодисменты Быстро просто вкусно! Супер А главное - знаешь что туда положила без вреда для организма. Восторг

Вероника
Вероника

Ира:
Вероника печенье у тебя супер получилось и рада что понравилось! Быстро просто вкусно! А главное - знаешь что туда положила без вреда для организма. Ира, спасибо большое Цветочек благодаря твоему фотоотчету и комментариям мне тоже захотелось сделать такое печенье, и не прогадала Улыбка

UnicornSteak
UnicornSteak

А вот и результат моих трудов. Действительно, очень вкусное и быстрое печенье. Букетик

Анна
Анна

Здравствуйте! Хотела бы сделать такие печеньки, но задалась вопросом : можно ли добавить какао для разнообразия или лучше не стоит? Заранее спасибо)

0
Админ Рина
Админ Рина

Анна написал(а):
Здравствуйте! Хотела бы сделать такие печеньки, но задалась вопросом : можно ли добавить какао для разнообразия или лучше не стоит? Заранее спасибо) Анна, добрый день! Идея замечательная и достойна воплощения. Совет: экспериментируйте сначала на маленькой порции, чтобы понять, какое количество какао в этом печенье Вам понравится. Пробуйте, регулируйте под себя. Лично я люблю эксперименты на кухне, но порой приходится пробовать два-три раза, чтобы вывести идеальную для себя пропорцию Улыбка. Главное - не бояться подобных экспериментов. Тогда и кулинарные шедевры не заставят себя ждать! Букетик Удачи!

Анна
Анна

Ой, спасибо большое, выручили и вдохновили

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахарная пудра, Картофельный крахмал, Пшеничная мука, Ванилин